Zeleninová polievka s rýchlym varením

Veľmi ľahká a chutná zeleninová polievka. Rýchle varenie a nesmierne užitočné. Prvé jedlo z nejakého dôvodu sa volalo prvé. Nastavuje tón celej večere, a preto by mal byť ľahký a chutný. Táto instantná zeleninová polievka úplne spĺňa opísané požiadavky.

zloženie:

• 300 gramov karfiolu;
• 1 malá cuketa;
• 1 paprika;
• 1 mrkva;
• 1 malá cibuľa;
• 1 stopka zeleru;
• 1 stredne paradajka;
• 1 liter zeleninového vývaru;
• bobkový list;
• malá paprika;
• strúčik cesnaku;
• malá banda petržlenu;
• olivový olej;
• soľ, korenie.

Zeleninová polievka s rýchlym varením. Krok za krokom recept

1. Umyte zeleninu. Ošúpajte mrkvu, cibuľu a cesnak. Karfiol rozdelený na kvetenstvo a variť.
2. Nakrájanú zvyšnú zeleninu nakrájajte na veľké plátky. Plátky cibule, mrkvy, zeleru, papriky, cesnaku a papriky v hlbokej panvici.
3. Pridajte cukinu a všetky spolu, aby sa dali variť ďalšie 2-3 minúty, potom pridajte horúcu zeleninovú surovinu.
4. 5 minút pred koncom varenia pridajte karfiol a soľ, potom zeleninovú polievku vyberte z ohňa a nechajte polievku variť 10-15 minút.

Pred podávaním je možné polievku ozdobiť nasekanými bylinkami a ochutiť kyslou smotanou. Táto polievka je veľmi ľahká a chutná. Skvelé pre jedálne lístky. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať zeleninový boršč a ľahkú zeleninovú polievku s tortellini.