Studená jogurtová polievka

Chcem zdieľať recept na nezvyčajné jedlo - studenú jogurtovú polievku. Toto veľmi ľahké a korenené jedlo rozširuje letné menu a osviežuje v zmyselnom dni.

zloženie:

• perlivá minerálna voda - 100 mililitrov;
• vajcia - 2 kusy;
• čerstvé uhorky - 1 kus;
• petržlen - 50 gramov;
• kôpor - ½ zväzku;
• horúca horčica - ½ čajovej lyžičky;
• hrozienka - 1 hrsť;
• soľ podľa chuti;
• mleté ​​korenie podľa chuti;
• prírodný jogurt - 250 ml.

Studená jogurtová polievka. Krok za krokom recept

1. Varte vajcia, šupky a jemne nasekajte.
2. Ponorte hrozienka do studenej vody po dobu 5-10 minút, potom nechajte uschnúť.
3. Umyte zelené, suché a obrúsené.
4. Jogurt zrieďte horčicou a dobre premiešajte. Pridajte vajcia, uhorky, bylinky a hrsť hrozienok. Všetko znova premiešajte.
5. Nalejte do minerálnej vody a ochutte korením.
6. Pošlite do chladničky na 2 hodiny.
7. Polievka je pripravená.

Skvelá voľba pre letnú polievku. Vitamín a osviežujúca jogurtová polievka je pikantným prvým chodom. Prekvapte svojich hostí. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať lahodnú a zdravú repu a studenú kapustovú polievku.