Najchutnejšia syrová polievka

Chceli by ste potešiť príbuzných s neobvyklou polievkou? Najchutnejšia syrová polievka vám pomôže a spestrí denné menu. Lákavá chutná, uspokojivá, nežná polievka si nevyžaduje veľa času na prípravu: pripravuje sa jednoducho a pomerne rýchlo. A ohromujúca aróma krémovej syrovej polievky nikoho nenechá ľahostajným - zamiloval som sa do neho od prvej lyžice. Recept na krémovú syrovú polievku je veľmi jednoduchý a dokonca aj škodliví „nemilovníci“ prvých chodov ocenia úžasnú chuť. Akonáhle budete chutnať, budete variť často.

zloženie:

• biely chlieb - 2-3 plátky;
• rastlinný olej;
• soľ;
• tavený syr - 2 kusy;
• zemiaky - 4 kusy;
• mrkva - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• kuracie stehno - 2 kusy;
• voda - 2,5 litra;
• mletý čierny korenie podľa chuti.

Najchutnejšia syrová polievka. Krok za krokom recept

1. Na prípravu najchutnejšej syrovej polievky potrebujeme panvicu (používam trojlitrovú panvicu).
2. Nalejte vodu do pripravenej nádoby (podľa receptu).
3. Hrniec vody posielame do kachlí.
4. Dve kuracie stehná sú dobre umyté a poslané do hrnca s vodou. Nechajte vývar variť.
5. Rada. Naozaj rád, ak používate čerstvé kuracie mäso na syrovú polievku, nie mrazené. Kuracie mäso je napokon veľmi jemné - a pri rozmrazovaní stráca chuť.
6. Medzitým, keď sa pripravuje vývar, začneme pripravovať krekry na syrovú polievku.
7. Biely chlieb nakrájame na kocky (kocky chleba nekrájame veľmi jemne, ale nie hrubo).
8. Tip: Na výrobu sušienok na syrovú polievku môžete použiť nielen biely chlieb, ale ideálne sú aj plátky bochníka.
9. Kocky bieleho chleba posielame na plech.
10. Pečiacu dosku s kockami pečiva posielame do rúry na pomalý oheň a sušíme asi 30 minút. Čas varenia závisí od rúry, ale je potrebné, aby sušienky boli úplne suché.
11. Zemiaky dobre umývame pod tečúcou vodou a olúpame.
12. Tip: Ak chcete získať hustú syrovú polievku v konzistencii, použite veľké zemiaky. Ale ak sa mi polievka veľmi páči, nepáči sa mi to, takže používam stredne zemiaky.
13. Lúpané zemiaky nakrájajte na kocky.
14. Jedna cibuľa (naozaj sa mi páči, keď je v syrovej polievke veľa cibule, takže používam veľkú cibuľu) na polievku, ktorú olúpame, umyjeme a jemne nasekáme nožom.
15. Natierame jednu mrkvu na hrubý strúhadlo.
16. Vytiahneme hotové kuracie stehná z vývaru a jemne ich nasekáme.
17. Pripravené zemiaky ponorte do kuracieho vývaru a varte 15 minút.
18. Nalejte rastlinný olej do panvice a pošlite do sporáka, aby sa zahrial.
19. Pripravenú cibuľu opečte a nastrúhanú mrkvu v rastlinnom oleji zafarbite do zlatohneda.
20. Dva spracované syry nakrájame na malé kocky (ak nakrájate syr na veľké kocky, potom sa v polievke rozpustí oveľa dlhšie).
21. Do polievky pridajte nasekané mäso, cibuľu s mrkvou, soľ a čierne korenie, podľa chuti. Zmiešajte celý obsah panvice.
22. Za stáleho miešania varte najchutnejšiu syrovú polievku, kým sa syr úplne nerozpustí.
23. Pikantná syrová polievka podávaná na stole so sušienkami a čerstvými bylinkami. Sucháre by sa mali vkladať do syrovej polievky tesne pred podávaním, aby sa neroztopili a neboli chrumkavé.
24. Rada. Na syrovú polievku naozaj rád používam čerstvú petržlenovú vňať. A môžete si vziať akékoľvek zelené.

Úžasná syrová polievka má úžasnú chuť. Voňavé sušienky mu dodávajú špeciálnu piknik. Stôl ozdobí tanier horúcej božskej polievky za minimálny čas. Pokúste sa variť syrovú polievku podľa tohto receptu aspoň raz - a on sa stane častým hosťom vašej kuchyne. Moja rodina sa teší zo syrovej polievky a naozaj sa mi to páči - jednoduché, rýchle, ľahké a chutné. Na Very Delicious nájdete ďalšie zaujímavé recepty krok za krokom, ako rýchlo a ľahko pripraviť chutnú polievku.