Kuracie polievka

Zvládnutie témy polievok sa nemôžete obísť kuracou polievkou, ktorej receptúra ​​sa týka jedál zo stravy. Vlastnosti kurčaťa nie sú obmedzené na ľahkosť a sýtost. Aróma mäsa ho odlišuje medzi podobnými výrobkami, dobre absorbuje pachy ďalších ingrediencií prvého pokrmu.

Zoberme si recept na klasickú kuraciu polievku, ktorá si zaslúži vedúce miesto medzi prvými chodmi.

zloženie:

• kurča - 700 gramov;
• mrkva;
• zemiaky - 3 kusy;
• greeny;
• malé vermicelli - 40 gramov;
• mleté ​​papriky;
• sušený estragón - štipka.

Kuracie polievka Krok za krokom recept

1. Nakrájajte kurča na kúsky a varte vývar s celou cibuľou. Proces varenia trvá až pol hodiny.
2. Keď vývar zlatej, cibuľu odstráňte. Dali sme jemne nasekanú mrkvu.
3. Dali sme zemiaky po piatich minútach varenia mrkvy. Nechajte desať minút variť.
4. Pour vermicelli, korenie.
5. Tarragón je umiestnený na samom konci. Poďme variť.

Tipy na výrobu chutnej kuracie polievky

• Aby bol vývar priehľadný, nemôžete mu dať silný var.
• Cibuľa dodáva vývaru špeciálnu zlatú farbu.
• Lyžica masla dodá mliečnu chuť.

Jeho vlastnosti dokážu uspokojiť aj jednoduchý recept na kuracie polievky. Neobvykle jemná aromatická škála mäsa v kombinácii so zeleninovým vývarom stimuluje nielen chuť k jedlu, ale aj dobrú náladu. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A venujte pozornosť receptu na varenie kuracieho mäsa a rezancovej polievky.