Vynikajúce chrumkavé ovsené buchty
Ráno dobre rozložte domáci syr mascarpone na lahodné chrumkavé ovsené vločky. Vôňa syra a čerstvého chleba sa točí. Ale ako pripraviť zdravé droždie bez kvasníc? Ponúka jednoduchý a chutný recept na pečenie bez droždia - ovsené vločky. Určite oceníte ich vkus, zdravý a ľahko sa pripraví, stanú sa pravidelnými hosťami pri vašom rannom stole. Na prípravu neprídete viac ako hodinu, pripravíte sezamové alebo ľanové semeno. Pečenie zdobené podobným práškom vyzerá veľmi pôsobivo. Pre nedostatok semien poslúžia ovsené vločky ako skvelá dekorácia. Pripravené ingrediencie sú určené na pečenie 12 chutných chrumkavých bucht.
zloženie:
- 200 gramov ovsených vločiek;
- 200 gramov celozrnnej múky;
- 350 mililitrov kefíru;
- 1 čajová lyžička olivového oleja;
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva;
- morská soľ, korenie podľa chuti.
Vynikajúce chrumkavé ovsené buchty. Krok za krokom recept
- Ovesné vločky zalejeme kefírom a necháme 10 minút variť.
- Opuchnuté ovsené vločky kombinujeme s múkou a maslom, dochutíme soľou, korením a dobre premiešame.
- Nechajte cesto 10 minút odpočívať.
- Z odpočívaného cesta vytvárame malé rožky a posielame na pečenie pri teplote 180 stupňov po dobu 30 minút.
Varenie domácej droždia bez droždia je tak jednoduché a ľahké, takže neskôr môžete potešiť svoju domácnosť aj seba. Ozdobte horúce buchty vopred pripraveným práškom a podávajte s lahodným smotanovým syrom. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite skúsiť uvariť knedle z tvarohu v Černigovskom štýle a tureckých bagiet.