Sušienky syra

Tvrdé syrové sušienky - Ideálne desiatu na kávu, čaj a dokonca aj pivo. Vzdušná textúra sušienok, chuť syra, jasná farba a atraktívny tvar stimulujú chuť do jedla a spravidla na miske dlho netrvajú. Obzvlášť deťom sa páči ich neobvyklý vzhľad. Na to, aby sa získali plátky syra, sa sušienky rozrežú na trojuholníky a potom sa napríklad pomocou skúmavky na nápoje vylisujú otvory v ľubovoľnom tvare. Syrové sušienky recept s fotografiou krok za krokom doma Môžete to variť sami. Aby sa diverzifikovala chuť sušienok, môžu sa pri miesení cesta pridávať paprika, sezamové alebo suché bylinky. Rád pridám trochu kurkumy do cesta, potom sú sušienky syra sýtejšie, žlté. Toto jedlo môžete pripraviť na oslavu, oslavu alebo len pre seba a svoju rodinu na čaj. Recept na domáce syrové sušienky vám zanechá najpríjemnejší zážitok!

Prísady na výrobu syra

Krok za krokom varenie syrových sušienok s fotografiami

1. Miešajte múku so studeným maslom v mixéri alebo pomocou rúk. Malo by ísť o suchú strúhanku.
2. Pridajte 1 čajovú lyžičku kurkumy, aby získala jasnú farbu.
3. Pridajte soľ a dobre premiešajte.
4. Pridajte žĺtok z jedného vajca. Žĺtok je možné nahradiť 1 polievkovou lyžicou. l. mlieko. Zamiešame.
   
5. Nastrúhajte syr na jemnom strúhadle alebo ho rozdrvte v mixéri.
6. Rozdrvený syr kombinujte so zmesou masla a múky.
   
7. Z cesta vytvorte guľu, zabalte ju do lepiacej fólie a vložte do chladničky na 20 - 30 minút.
   
8. Cesto rozdeľte na 2-3 časti. Každá časť sa nakloní do kruhu s hrúbkou 0,5 cm.
9. Pomocou trubice vytlačte otvory rôznych priemerov. Vystrihnite kruh na 8 častí.
   
10. Dajte syr sušienky doma na plech potiahnutý pergamen.
    
11. Predhrejte rúru na 180 - 190 stupňov a pečte sušienky asi 10 minút.
    

Syrové sušienky vám umožňujú ľahko a chutne občerstvenie. Sušienky môžete podávať s omáčkami. Bon chuť!