Šťaveľ

Džem uvaríme z šťaveľa. Šťaveľ je veľmi užitočná. Pridáva sa do rôznych prvých chodov, pripravujú sa s ním šaláty a práve tak sa konzumuje. Jeho kyslosť je špeciálna, nedá sa porovnávať s ničím. Pri príprave džemu používajte kyslú šťavu. Verte mi, je to veľmi chutné. Sorrel je vlastníkom liečivých vlastností pri úľave od bolesti, krvnom obehu. Za starých čias sa verilo, že dokáže chrániť aj pred morom. Tento burina je skvelý spôsob, ako posilniť vaše ďasná a chrániť ich pred prechladnutím. Takže urobíme šťavnaté džem na zimu.

zloženie:

• šťaveľ - 500 g;
• zlato - 1 šálka.

Šťava jam: krok za krokom recept

1. Dôkladne umyte šťavu a oddeľte listy od stoniek. Poďme vyschnúť.
2. Rozdrvené listy šťavy zalejeme medom a dobre premiešame.
3. Varte na miernom ohni, kým nezhoustne.
4. Nalejte hotový šťavnatý džem do pohárov.

Pri príprave tohto džemu je dôležité vedieť, že kontakt šťaveľky s meďou sa veľmi neodporúča. Preto zvoľte smaltované riady alebo nádoby z nehrdzavejúcej ocele. Varte zľahka as úsmevom. Bon chuť!