Rýchle a chutné sušienky s orechmi a čokoládou

mydomen.com

Rýchle a chutné sušienky s orechmi a čokoládou

Pre tých, ktorí majú pečivo „pre vás“, môžete odporučiť spustenie sladkej cesty pomocou rýchleho a chutného pečenia s orechmi a čokoládou. Pečenie sladkých čajových sušienok je ľahké. Zvodne jemná orechová aróma cookies vás jednoducho zblázni. A čokoláda dá cookies pikantnú poznámku. Pokúste sa piecť domáce pečivo aspoň raz - a zakúpené veci navždy opustíte.

zloženie:

  • bielkoviny z kuracích vajec - 2 kusy;
  • 110 gramov cukru;
  • 10 gramov vanilkového cukru;
  • 50 gramov tmavej čokolády;
  • vlašské orechy - 120 gramov.

Rýchle a chutné cookies. Krok za krokom recept

Najprv pripravme všetky ingrediencie na domáce sušienky.

  1. Vlašské orechy (120 gramov) nie sú príliš nakrájané ostrým nožom (na sušienky je dobré používať suché orechy, takže je možné ich trochu vyschnúť v suchej panvici).
  2. Horkú čokoládu jemne nasekajte - tiež nožom.
  3. Podľa receptu sa cukor kombinuje s vanilkovým cukrom a dobre sa premieša (na prípravu tohto koláčika môžete namiesto cukru použiť práškový cukor).
  4. Potom dva proteíny stredne slepačích vajec (je veľmi dôležité, aby proteíny boli pri izbovej teplote, nie studené), porazili mixérom až do stabilnej peny.
  5. Bez toho, aby ste prestali šľahať bielkoviny, pridajte malé množstvo cukru a pokračujte v bití, až kým hladká lesklá hmota (šľahanie bielkovín cukrom trvá asi 3 až 5 minút).
  6. Kombinujeme vzdušné jemné bielkoviny s jemne nasekanou čokoládou, orechmi a všetko jemne premiešame, dobre zmiešame so silikónovou špachtľou. Je pripravená sladká hmota na pečenie cookies.
  7. Pečiacu fóliu na pečenie prikrývame papierom na pečenie a rozprestierame sušienky vo veľkosti 5 - 6 centimetrov (sušienky rozprestieram pomocou lyžice).
  8. Predhrejte rúru na 180 stupňov a plech na pečenie s koláčikmi vložte na priemernú úroveň rúry na 5 minút.
  9. Po uplynutí tejto doby rúru na pečenie vypnite a pečiacu plachtu s koláčikmi nechajte v rúre dve hodiny (a to je veľmi dôležitý bod: keď sú sušienky v rúre, dvierka rúry nemožno otvoriť).

Na výrobu jednoduchých sušienok s čokoládou môžete použiť všetky orechy.

Uložte cookies s orechmi a čokoládou najlepšie v uzavretom obale.

Jemné, aromatické, ľahké, chrumkavé, rýchle a chutné cookies vás príjemne prekvapia svojimi chuťovými vlastnosťami a z akejkoľvek čajovej párty urobia dovolenku.

Vráťte sa často !!! Na "Milujem varenie" nájdete pre seba veľa chutných a originálnych domácich koláčov))))

Pridať komentár