Rovnaký koláč „ginger“

Tento koláč je známy už od detstva, jeho chuť je trochu ako medový koláč, ale koláče sú vzdušnejšie a do vrstvy používame krém - zázvor „zázvor“ je úžasne chutný, nenechá nikoho ľahostajným, je taký jemný! Poďme variť spolu, je to naozaj jednoduché!

zloženie:

• vajce - 2 kusy;
• cukor - 1 šálka;
• maslo - 100 gramov;
• med - 3 polievkové lyžice;
• sóda - 2 čajové lyžičky bez vrchnej časti (rozložená octom);
• múka - 3 šálky.

krém:

• maslo - 400 gramov;
• jedna plechovka kondenzovaného mlieka.

Rovnaký koláč "Ginger". Krok za krokom recept

1. Vajcia z polovice pohára cukru porazte až do sviežej peny a nechajte ich odpočívať.
2. V malej panvici rozpustite maslo, pridajte zvyšný cukor a za stáleho miešania nechajte hmotu úplne rozpustiť.
3. Odstráňte z tepla, pridajte med, pridajte hasiacu sódu. Pred očami by sa hmotnosť mala zväčšovať.
4. Nechajte zmes mierne vychladnúť a potom vložte vajcia rozbité cukrom.
5. Vložte panvicu späť na oheň a za stáleho miešania pridajte pohár múky a potom postupne nalejte druhú pohárik. Hmota by mala nadobudnúť mierne hnedú farbu. Miešajte stále, aby sa nevytvárali hrudky.
6. Vyberte panvicu z ohňa, pridajte tretiu pohár múky a cesto hnette.
7. Cesto rozvaľkajte na párky a rozdeľte na 10-12 kusov.
8. Koláče sa nakrúcajú na stôl posypaný múkou a pečú sa v peci pri 170 ° C počas 5-7 minút.
9. Kondenzované mlieko porazte maslom a každý koláč dôkladne namažte, jeden po druhom zložte.
10. Nechajte koláč variť 12 hodín v chladničke a podávajte na slávnostnom stole.

Dort "Ginger" je prekvapivo chutný a voňavý! Vyskúšajte to, nebudete ľutovať! Bon chuť! Cook s "Milujem variť", všetko je vynikajúce s nami!

Máte radi medové koláče? Potom vás tieto dva úžasné recepty oslovia: kefírový medový koláč a dámsky čokoládový čokoládový med.