Pohanka s kapustou. chutné chudé jedlá

21-03-2019
Pečenie

Pohanka s kapustou. Chutné chudé jedlá

Od nepamäti sa na chudom stole v Rusku požadovali výživné pohánkové jedlá: chudé pohánky s dusenou kapustou sú receptom z minulých storočí. Môžete tiež variť vyprážanú pohánkovú kaši s cibuľou alebo pohankové lievance s cibuľou. Áno, vypite to všetko - opäť bez porušenia tradície - pomocou kvasku. Verte mi, nie je to len chutné - je to mimoriadne, neuveriteľne chutné a veľmi výživné. Toto jedlo sa môže jesť nielen na obed: v kláštoroch (tam sa tiež premýšľalo, poznámka) pohánka s dusenou kapustou sa podáva na raňajky.

zloženie:

  • 1,5 šálky pohánky;
  • 0,5 kilogramu čerstvej kapusty;
  • 1 veľká mrkva;
  • 1 cibuľa;
  • 3 - 4 polievkové lyžice rastlinného oleja;
  • bobkový list;
  • mletý čierny korenie;
  • soľ.

Počet výrobkov je približný, môžete prispôsobiť svojmu vkusu a zloženiu rodiny.

Chutné chudé pohánky s kapustou. Krok za krokom recept

Všetky výrobky pripravíme vopred.

  1. Čistíme a umývame cibuľovú hlavu, jemne ju nasekáme (aj keď v mojej rodine každý miluje, keď je cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky v miske - zachováva arómu a šťavnatosť).
  2. Umyte veľkú mrkvu, šupku a obruste (môžete nakrájať na prúžky alebo strúhať na hrubom strúhadle - pre amatérky).
  3. Jemne nasekajte kapustu.

Pokračujeme priamo k príprave druhého jedla - pohánky so zeleninou.

  1. V dusenom hrnci alebo panvici so silným dnom zahrievajte rastlinný olej a cibuľu a mrkvu dusíme na miernom ohni, až kým sa ich polovica neuvarí, za stáleho miešania.
  2. Pošlite kapusta do hrnca na zeleninu a dusíme, kým sa neuvarí.
  3. Dajte dusenú pohánku na dusenú zeleninu, soľ, korenie podľa chuti, pridajte pár bobkových listov. Nalejte všetko teplou vodou tak, aby pokrývalo krúpy na 2 centimetre. Nie je potrebné miešať !!!
  4. Varte, kým sa pohánka nevarí, na miernom ohni pod vekom.
  5. Pred podávaním posypte čerstvým zeleným syrom: petržlenové zelené sú pre toto jedlo najvýhodnejšie (podľa svojho vkusu však môžete použiť aj iné).

Chutné chudé jedlo - pohánka s dusenou kapustou a zeleninou - si budú páčiť nielen tí, ktorí pozorujú pôst. Pohánka je základom mnohých diét na chudnutie. Pohánka so kapustou pomôže nielen schudnúť, ale aj schudnúť. Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako uvariť chutné chudé jedlá, vitajte na webovej stránke „Milujem varenie“. Máme pre vás omnoho viac zaujímavých, chutných a originálnych receptov. Tu sú niektoré z nich: pečené mäsové guľky s kuracím a pohánkovým mäsom a TOP-9 chutné pokrmy s pohánkovým mäsom.

Categories