Perník "air cloud"

Tieto nádherné orechové perníkové cukrovinky sa nazývajú „vzduchový mrak“, pretože cesto sa varí vo vodnom kúpeli a perníkové cukrovinky samotné sa dusia! Vďaka tomu sú mega vzdušné, jemné a voňavé. Perníkové cukrovinky dopadajú nádherne, priamo sa topia v ústach. Nemôžete ich ani žuť! Varenie nie je vôbec ťažké, skúsme to?

zloženie:

• múka - 1,5 šálky;
• nasekané vlašské orechy - 0,5 šálky;
• vajce - 1 kus;
• cukor - 0,5 šálky;
• maslo - 50 gramov;
• med - 1 polievková lyžica;
• sóda - 0,5 čajovej lyžičky.

Perník "Air Cloud". Krok za krokom recept

1. Zmäknuté maslo skombinujte s vajcom a cukrom a vložte do vodného kúpeľa.
2. Za stáleho miešania sa hmota uvedie do homogénneho stavu.
3. Potom pridajte sódu a dobre premiešajte.
4. Hmota začne zhusťovať a my ju okamžite odstránime z parného kúpeľa.
5. Pridajte med a múku a upravte ich, potom pridajte orechy.
6. Navlhčite si ruky vodou a po vyberaní cesta lyžicou lyžičky guľôčky.
7. Ak máte dvojitý kotol, dajte gule do dvojitého kotla, ak nie, dajte na panvicu veľký cedník a dvojitý kotol vyjde za vás, alebo môžete variť v pomalom sporáku. Všeobecne - akýmkoľvek spôsobom pre pár.
8. Perníky varte niekoľko 25 - 30 minút, potom ochladte a podávajte. Perníkové sušienky však ukladajte v určitej vzdialenosti od seba, pretože sa zväčšujú.

Budete mať radi vzdušné perníky od prvého zhryznutia, neskúšali ste také chutné perníky! "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! Až nabudúce uvaríme perník a nemecký medový perník.