Oranžové buchty
15-01-2019
Pečenie
Moja stará mama ma naučila, ako vyrobiť úžasné pomarančové buchty. A dnes by som sa chcel s vami podeliť o tento úžasný recept. Buchty podľa tohto receptu sú vzdušné a voňavé. Vo všeobecnosti si olíznete prsty. Verte mi, tieto buchty nenechajú nikoho ľahostajným.
zloženie:
- soľ - štipka;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 300 gramov;
- voda - pol pohára;
- čerstvé kvasnice - 10 gramov;
- maslo - 40 gramov;
- oranžová - 1 kus;
- cukor - 3 polievkové lyžice;
- práškový cukor - 2 polievkové lyžice.
Orange Buns. Krok za krokom recept
- Začnime teda variť naše oranžové buchty. Ak chcete začať, vezmite hlboký tanier a nalejte tam teplú vodu.
- Tam posielame čerstvé droždie a predtavené maslo. V tejto fáze potrebujeme iba 20 gramov oleja.
- Pomaranč nakrájajte na polovicu, z jednej polovice na tri šupky pomaranča na jemnom strúhadle. Potom pridajte do misky k prísadám.
- Potom nalejte 1 lyžicu cukru, soli a vajíčka. Stlačte 2 polievkové lyžice šťavy z pomaranča a nalejte do taniera. Zmiešame všetko.
- Nalejte múku. Zamiešame.
- Cesto vyberáme tak, aby sa zmestilo.
- Keď príde naše cesto, nakrájajte ho na obdĺžnik.
- Na tanieri sa zmieša zvyšných 20 gramov roztaveného masla, 2 polievkové lyžice pomarančovej šťavy a kôra polovice pomaranča. Zamiešame.
- Cesto namažte zmesou. Potom posypeme dvoma polievkovými lyžicami cukru.
- Cesto rozvaľkajte a nakrájajte na 12 rovnakých častí. Rozložili sme plech na pečenie vopred naolejovaný. Spread stojí.
- Varte pri teplote 180 stupňov v predhriatej rúre po dobu 25 minút.
Bon chuť!
Aby ste udržali mäkké rožky po upečení, zakryte šálku uterákom. „Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať jemné oranžové muffiny a pomarančový koláč.