Odnímateľná jablková charlotte

Čo môže byť chutnejšie ako voňavé domáce pečivo - iba jablkový charlotte, ktorý dnes varíme nezvyčajným spôsobom. Pripravte sa na príjem novej dávky kulinárskych zručností od I Love Cooking, pretože sa dozviete, ako uvariť exkluzívny super chutný koláč, ktorý môžete urobiť iba vy.

zloženie:

• mlieko - 200 ml;
• sušené droždie - 11 gramov;
• vajcia - 1 kus;
• kyslá smotana - 1,5 lyžice;
• cukor - 2 polievkové lyžice;
• soľ - na špičke noža;
• maslo - 75 gramov;
• múka - 400 gramov.

Na plnenie:

• jablká - 600 gramov;
• hnedý cukor - 50 gramov;
• škorica - 1/4 polievková lyžica;
• slnečnicový olej.

Odnímateľná jablková charlotte. Krok za krokom recept

1. Zahrejte mlieko a rozpustite v ňom droždie, cukor a soľ. Pridajte kyslú smotanu, vajce a vopred rozpustené maslo. Zamiešame.
2. Nalejte múku pomaly a mieste cesto.
3. Nechajte zahriať pol hodiny.
4. Nakrájajte jablká na plátky.
5. Zmiešajte cukor na plnenie so škoricou a rozkrájajte na plátky každé jablko na tejto strane.
6. Keď cesto prišlo, rozvaľkáme ho do vrstvy o hrúbke menšej ako jeden centimeter.
7. Rezané kruhy. Na každú z nich položíme kúsok jablka a štipku. Tak urobte s každým kruhom.
8. Nastriekajte na mastný papier na pečenie a mastný tvar a vyplňte ho. Posypte zvyškom zmesi cukru a škorice.
9. Dali sme na teplé miesto znova na 20 minút.
10. Medzitým predhrievajte rúru na 180 stupňov.
11. Pečte náš charlotte po dobu 25-30 minút, kým nie je opečený.
12. Posypeme práškovým cukrom.
13. Koláč je pripravený!

Odnímateľný jablkový charlotte je úžasne vhodný pre príjem tých najnáročnejších hostí, pretože má vzdušný test a jemnú chuť! A nezabudnite vyskúšať charlotte s karamelizovanými hruškami a vzdušným jablkovým charlotte.