Nakladaná slivka červená čerešňa na zimu

Nakladaná višňová slivka sa stáva ešte populárnejšou ako jej sladká úroda. Je ideálny pre mäso, malé červené gule rozmiestnené v plytkej miske a dokonale zdobia sviatočný stôl. Dokonca aj pri klasickom varení sú mäso a červená marinovaná čerešňová slivka dvaja blízki priatelia, ktorí sa zdajú byť pre seba pripravení.

zloženie:

V dvoch nádobách s objemom 0,5 l:

• veľká slivka červená čerešňa - 700 gramov;
• cukor - 150 gramov;
• voda - 150 mililitrov;
• ocot - 70 mililitrov;
• soľ - 1/3 čajovej lyžičky;
• feferónka - 1/2 struku;
• cesnak - 4 strúčiky;
• klinčeky - 6 kusov;
• bobkový list - 4 kusy.

Nakladaná slivka červená cherry, recept:

1. Vezmite veľké celé ovocie červenej čerešňovej slivky, môžete si vziať aj mierne zrelé.
2. Korenie, ktoré je uvedené v zložkách, sa rovnomerne rozdelí do dvoch pollitrových pohárov.
3. V paprikách odstráňte semená a nakrájajte na krúžky, ktoré sa kladú aj na spodnú časť plechoviek.
4. Čerešňovú slivku pevne položte, ale nestláčajte.
5. Nalejte vriacu vodu na čerešňovú slivku do pohárov, nechajte ju uvariť po dobu 20 minút.
6. Po 20 minútach odlejte túto vodu a nalejte novú vriacu vodu, tentokrát ju nechajte stáť 10 minút.
7. Medzitým pripravte marinádu a množstvo vody, soli a cukru uvedené v zložkách. Varte to.
8. Do každej nádoby nalejte 35 ml octu a potom nalejte do pohára vriacu marinádu.
9. Poháre prevráťte vekom a zabaľte ich, až kým úplne nevychladnú.

Poviem vám, ako servírovať marinovanú čerešňovú slivku tak krásne, ako je to možné, mierne ju utopte v marináde v širokom pohári, predtým navlečenom na špajdle. Toto je extravagantné a veľmi originálne občerstvenie!

Chutné prípravy pre vás a chuť k jedlu!