Najrýchlejšia malinová rolka

Niekedy sú situácie, keď hostia prichádzajú celkom nečakane. A je dobré, ak máte doma liečbu. A ak nie? V takom prípade vždy ukladám zázrakový recept na najrýchlejšiu malinovú rožku. Je veľmi ľahké sa pripraviť a pri položení na stôl nemôžete ťahať „ochutnávky“ za uši. Chcem sa s tebou podeliť o recept - čarovnú prútik.

zloženie:

Na skúšku:

• vajcia - 2 kusy;
• kondenzované mlieko - 380 ml;
• múka - 1 šálka;
• prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.

Pre smotanu:

• kyslá smotana 20% - 400 ml;
• krém 33% - 200 ml;
• práškový cukor - 170 gramov;
• maliny alebo iné bobule - 1 šálka.

Na dekoráciu:

• práškový cukor.

Najrýchlejšia malinová rolka. Krokové varenie

1. Prvým krokom je zapnutie rúry na zahriatie.
2. Cesto robíme na role. Naozaj sa mi páči, že nič nie je potrebné šľahať. Potrebujeme vziať nádobu, rozbiť do nej dve čerstvé vajcia, pridať kondenzované mlieko (kúpiť kondenzované mlieko vysokej kvality, pretože ak obsahuje kúsky cukru, sušienka bude nepríjemná na rozdrvenie, čo znehodnotí dojem), múku a prášok do pečiva. Tesne pred naliatím múky ju musíte preosiať.
3. Dobre premiešajte šľahačkou.
4. Neverte tomu, ale naše cesto je pripravené! Teraz vezmeme plech na pečenie, položíme na neho pergamenový papier (nie je potrebné namazať olejom). Existuje malé tajomstvo. Ak chcete pečiť sušienku rýchlejšie, panvicu v rúre zohrejte asi 5 minút.
5. Nalejte cesto a pomocou silikónovej špachtle rozdeľte ho na celú plochu plechu na pečenie.
6. A môžete piecť! Nechajte budúcu rožku v rúre 8 - 12 minút pri teplote 180 stupňov.
7. Hotový piškótový koláč vyzerá takto: spodná časť je dobre vyprážaná a vrchná časť je ľahká a lepkavá (vďaka kondenzovanému mlieku).
8. Teraz opatrne! Hotové sušienky valíme papierom do úzkej rolky a dáme ju do chladničky, aby vychladla. Potom bude ľahké papier vybrať.
9. Ochladené sušienky sa namazajú vašim obľúbeným krémom. Mám rád kyslou smotanu, takže ju používam. Na prípravu kyslej smotany je potrebné zmiešať silnú kyslou smotanu s práškovým cukrom, pridať smotanu a biť do zhustnutia.
10. Namažte sušienky smotanou, posypte bobuľami a otočte. Môžete si vziať akékoľvek bobule. Páči sa mi malina, môžete použiť čerešne, čerešne, ostružiny alebo ovocie.
11. Ak sa kotúčik náhle trochu rozpadne, môžete ho zabaliť do fólie alebo pergamenu a poslať ho na hodinu do chladničky. Ale ak na to nie je čas, starostlivo strihajte a podávajte. Na vrch posypte práškovým cukrom.

Malinová rolka je neuveriteľne chutná. Nie je možné sa od neho odtrhnúť. Teraz sa nebojíte výskytu neočakávaných hostí. Vďaka tomuto receptu ste plne vybavení. Kuchár pre milovaných, potešte každého lahodným pečivom. A nezabudnite sa pozrieť na „Veľmi chutné“. Tu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov. Dajte si pekný čajový večierok!