Najchutnejšie turecké sladké „revani“

Najchutnejšie turecké sladké víno „Revani“ je vizitkou orientálneho pečiva. Veľmi sladký, neuveriteľne jemný koláč plný chutného sirupu, ktorý je často posypaný orechmi, pistáciami alebo kokosom. Skutočný sladký zub si musí jednoducho vyskúšať takú pekáreň, ktorá si určite pamätá na svoju neprekonateľnú chuť. Krásny, veľmi jemný koláč so sladkou orientálnou dochuťou - to je to, čo možno nazvať tureckými sladkosťami „Revani“.

zloženie:

• celozrnná múka - 1 šálka;
• krupica - 1 pohár;
• jogurt - 250 ml;
• vajcia - 3 kusy;
• soľ podľa chuti;
• rastlinný olej - 0,5 šálky;
• biely cukor - 1 šálka (na cesto) + 3 šálky (na nalievanie);
• kokosové hobliny - na dekoráciu;
• vanillín - podľa chuti;
• sóda - 1,5 čajovej lyžičky;
• voda - 3 poháre;
• citrónová šťava - 3 - 4 polievkové lyžice.

Najchutnejšie turecké sladké „Revani“. Krok za krokom recept

1. Do hlbokej nádoby nalejte tri vajcia a pridajte granulovaný cukor. Šľahajte mixérom.
2. Nalejte jogurt a rastlinný olej do zmesi cukru a vajec. Je lepšie zvoliť rafinovaný olej, ktorý nemá cudzie pachy a chute.
3. Nalejte semolinu a preosiatu múku. Všetko premiešajte, až kým nevzniknú hrudky.
4. Rada. Pred akýmkoľvek pečením sa musí múka preosiať: je obohatená kyslíkom a je našuchorená, vzdušná.
5. Do nášho cesta prenášame vanilín alebo vanilkový extrakt, uhličitan sodný (to znamená prášok do pečiva) na turecké sladkosti "Revani". Cesto potrebuje trochu soli. Mali by sme dostať cesto s konzistenciou, ako je hustá kyslá smotana.
6. Namažte plech na pečenie rastlinným olejom a naň nalejte cesto, aby ste dostali lahodný turecký koláč.
7. Predhrejte rúru na 180 stupňov. A naše sušienky dáme v turečtine na pol hodiny: kým nie sú pripravené. Pečené sušienky by sa mali stať krásnou oranžovou farbou.
8. Varenie náplň pre koláč. Položíme vodu na vyhrievaný sporák, zalejeme cukrom a rozpustíme vo vode. Keď voda vrie, nalejte šťavu z pol citróna. Sirup by mal variť niekoľko minút - a môžete vypnúť kachle. Sirup sa ochladí na 70 - 80 stupňov.
9. Pečený a ochladený koláčový koláč na koláč Revani sme rozrezali na porciované kúsky bez toho, aby sme ho vybrali z panvice.
10. Pomaly a jemne naplňte koláč sirupom a distribuujte ho po celom povrchu.
11. Posypeme tureckou sladkou Revani s kokosom na vrchu. Ako dekoráciu môžete použiť aj nasekané orechy: napríklad pistácie alebo iné orechy, ktoré sa vám páčia.

Na večerné alebo sviatočné pitie čaju podávame hotové sladkosti. Príbuzní a hostia budú potešení. Varte s nami, choďte na webovú stránku Very Delicious a zistite veľa zaujímavých receptov z rôznych kuchýň sveta.