Muffiny so syrom a bylinkami
vdolky alebo plnené pochúťkové muffiny je veľmi jednoduché vyrábať doma syr a zeleninu. Sú nezvyčajne jemné, vzdušné, s lahodnou krémovou vôňou. Snackové muffiny sa môžu podávať s prvými chodmi namiesto chleba alebo šalátov a môžete ich vziať so sebou do práce alebo do školy namiesto sendvičov. Muffiny sa pečú s pikantnými aj sladkými plnkami, ale domáca receptúra so syrom a bylinkami sa ukáže byť univerzálnou chuťou a môže sa jesť len s čajom na raňajky alebo sa podáva s hlavným chodom. Mnohým ľuďom sa páči toto pečivo z hľadiska ich výživovej hodnoty, dúfame, že sa vám bude páčiť. postupná príprava muffinov so syrom a bylinkami s fotografiou.
Sýrové muffinové prísady
| Tvrdý syr | 120 až 150 g |
| vajíčka | 1 ks |
| maslo | 80 g |
| Zelení (cibuľa, kôpor, petržlen) | 3-4 vetvy |
| soľ | podľa chuti |
| Prášok do pečiva | 10 g |
| múka | 150 g |
| mlieko | 100 ml |
Postupná príprava muffinov so syrom a bylinkami s fotografiou
- Porazte zmäknuté maslo s jedným vajcom a štipkou soli. Ak je váš syr slaný, musíte cesto trochu osoliť.
- Nastrúhajte syr na strúhadle a pridajte do mäkčeného masla s vajíčkom. Zmiešajte ingrediencie spolu.
- Zeleň dobre umyte, osušte a jemne nasekajte. Vôňa muffinov je daná najmä kôprom a zelenou cibuľou, takže táto zelená je dôležitá.
- Do cesta nalejte teplé mlieko, zamiešajte.
- Kombinujte preosiatu múku a prášok do pečiva. Postupne zavádzajte múku do syrovej hmoty a cesto mieste. Cesto nebude mať jednotnú konzistenciu, ale určite by nemali byť žiadne kúsky múky.
- Silikónové formy naplňte cestom. Môžete tiež použiť formy na papier, ktoré sa potom vkladajú do silikónu.
- Muffiny pečte so syrom a bylinkami v predhriatej rúre na 180 ° po dobu 20 - 25 minút. Mali by vstávať a hnednúť dobre.
Muffiny sa môžu podávať so syrovou omáčkou na polievky alebo na zeleninu alebo mäso. Bon chuť!