Lahodný cukrový koláč
Vynikajúci krémový koláč s cukrom je recept, ktorý som dlho hľadal. A konečne našiel! Cukrový koláč - len šialene krehký a voňavý !!! Jednoduchý krémový koláč je nereálne vzdušný - len si olíznete prsty! Je naplnená smotanou, mmm .... Je také čarovné, že slová nemôžu opísať. Naliehavo treba variť! Tento jemný koláč v mojej knihe receptov je vždy číslo jedna.
zloženie:
- kuracie vajce - 2 kusy;
- pšeničná múka - 250 gramov;
- sušené droždie - 5 gramov (čerstvé - 15 gramov);
- mlieko (s akýmkoľvek obsahom tuku) - 100 mililitrov;
- margarín (maslo) - 150 gramov;
- cukor - 130 gramov + 2 polievkové lyžice;
- soľ - 1 štipka;
- vanilkový cukor - 0,5 čajovej lyžičky;
- krém 10% - 20% - 200 ml.
Lahodný cukrový koláč so smotanou. Krok za krokom recept
- Tam bude droždie koláč, takže cesta ako prvá. Zahrejte mlieko na teplotu 36 - 38 stupňov, pridajte droždie, pár polievkových lyžíc cukru a pár lyžičiek múky. Zmiešajte, nechajte, kým sa neobjaví charakteristický klobúk.
- Kuracie vajcia pretrepte vanilkovým cukrom a soľou. Môžete poraziť s pravidelným metla, až do ľahkej peny.
- Potom pridajte olej: izbová teplota.
- Do tejto zmesi nalejte vhodné cesto, pridajte preosiatu múku a cesto hnette: malo by sa ukázať ako viskózne a veľmi lepkavé.
- Nechajte pôsobiť 1 hodinu v teple a očakávajte zvýšenie objemu.
- Namažte štvorcovú plesňou maslom, posypte múkou. Nalejte cesto, rozdeľte v rovnomernej vrstve.
- Po dobu 20-25 minút nechajte druhú lanovku na teplom mieste.
- Olej z chladničky skombinujte s cukrom: nastrúhajte až do rozdrvenia.
- Stlačením prstu na vrch koláča vytvoríme diery: koláč lepšie absorbuje krém.
- Rozprestierali sme zmes cukru a masla. Pečieme po dobu 30 minút pri teplote 180 - 190 stupňov, až sa začervenajú.
- Dort nenechajte vychladnúť. Hotový koláč nalejte veľkým množstvom smotany (vhodná je aj kyslá smotana), pokiaľ možno teplú. Späť do rúry na 10 minút.
Pečené droždové cesto so smotanou zapečené v peci - to je najchutnejší koláč, ktorý som jedol! Radím vám variť a liečiť svojich blízkych - a samozrejme sami seba! Rád varím, keď je všetko také jednoduché a chutné. Mimochodom, koláč je nasýtený krémom a zdá sa, že je naplnený krémom. Cook s nami: všetko je jednoduché a cenovo dostupné! Nezabudnite sa pozrieť na môj kanál a webovú stránku Very Delicious: stále máme veľa zaujímavých vecí. Bon chuť k jedlu a dobré pečenie!