Lahodný cukrový koláč

mydomen.com

Lahodný cukrový koláč

Vynikajúci krémový koláč s cukrom je recept, ktorý som dlho hľadal. A konečne našiel! Cukrový koláč - len šialene krehký a voňavý !!! Jednoduchý krémový koláč je nereálne vzdušný - len si olíznete prsty! Je naplnená smotanou, mmm .... Je také čarovné, že slová nemôžu opísať. Naliehavo treba variť! Tento jemný koláč v mojej knihe receptov je vždy číslo jedna.

zloženie:

  • kuracie vajce - 2 kusy;
  • pšeničná múka - 250 gramov;
  • sušené droždie - 5 gramov (čerstvé - 15 gramov);
  • mlieko (s akýmkoľvek obsahom tuku) - 100 mililitrov;
  • margarín (maslo) - 150 gramov;
  • cukor - 130 gramov + 2 polievkové lyžice;
  • soľ - 1 štipka;
  • vanilkový cukor - 0,5 čajovej lyžičky;
  • krém 10% - 20% - 200 ml.

Lahodný cukrový koláč so smotanou. Krok za krokom recept

  1. Tam bude droždie koláč, takže cesta ako prvá. Zahrejte mlieko na teplotu 36 - 38 stupňov, pridajte droždie, pár polievkových lyžíc cukru a pár lyžičiek múky. Zmiešajte, nechajte, kým sa neobjaví charakteristický klobúk.
  2. Kuracie vajcia pretrepte vanilkovým cukrom a soľou. Môžete poraziť s pravidelným metla, až do ľahkej peny.
  3. Potom pridajte olej: izbová teplota.
  4. Do tejto zmesi nalejte vhodné cesto, pridajte preosiatu múku a cesto hnette: malo by sa ukázať ako viskózne a veľmi lepkavé.
  5. Nechajte pôsobiť 1 hodinu v teple a očakávajte zvýšenie objemu.
  6. Namažte štvorcovú plesňou maslom, posypte múkou. Nalejte cesto, rozdeľte v rovnomernej vrstve.
  7. Po dobu 20-25 minút nechajte druhú lanovku na teplom mieste.
  8. Olej z chladničky skombinujte s cukrom: nastrúhajte až do rozdrvenia.
  9. Stlačením prstu na vrch koláča vytvoríme diery: koláč lepšie absorbuje krém.
  10. Rozprestierali sme zmes cukru a masla. Pečieme po dobu 30 minút pri teplote 180 - 190 stupňov, až sa začervenajú.
  11. Dort nenechajte vychladnúť. Hotový koláč nalejte veľkým množstvom smotany (vhodná je aj kyslá smotana), pokiaľ možno teplú. Späť do rúry na 10 minút.

Pečené droždové cesto so smotanou zapečené v peci - to je najchutnejší koláč, ktorý som jedol! Radím vám variť a liečiť svojich blízkych - a samozrejme sami seba! Rád varím, keď je všetko také jednoduché a chutné. Mimochodom, koláč je nasýtený krémom a zdá sa, že je naplnený krémom. Cook s nami: všetko je jednoduché a cenovo dostupné! Nezabudnite sa pozrieť na môj kanál a webovú stránku Very Delicious: stále máme veľa zaujímavých vecí. Bon chuť k jedlu a dobré pečenie!

Pridať komentár