Lahodná mäta a čokoládová zmrzlina na zákusok
Najideálnejším dezertom na leto je zmrzlina, je chutná a dokonale ochladzuje. Chcem sa s vami podeliť o recept na lahodnú mätu a čokoládovú zmrzlinu. Variť túto pochúťku doma je veľmi jednoduché a jednoduché, prísady sú cenovo dostupné a výsledok je jednoducho úžasný. Naozaj chcem variť túto zmrzlinu, moja rodina ju jednoducho miluje, je taká chutná, voňavá a osviežujúca, že nie je možné vyjadriť slovami, musíte ju vyrobiť a vyskúšať si ju sami.
zloženie:
- 200 ml kondenzovaného mlieka;
- 1/3 šálky čerstvej mäty (asi 15–20 gramov);
- ½ šálky cukru (voliteľné);
- vanilkový cukor podľa chuti;
- 250 ml tukového krému z 33%;
- 50–70 gramov tmavej čokolády v zmrzline + voliteľné na ozdobu.
Lahodná mäta a čokoládová zmrzlina na zákusok. Krok za krokom recept
- Najprv musíte pripraviť mätu: musí sa dobre umyť a vysušiť.
- Krásne lístky mäty môžu byť okamžite vyčlenené na dekoráciu.
- Ďalej je potrebné oddeliť lístky mäty od kmeňa a poslať ich do mixéra.
- Upravte množstvo mäty podľa vašich predstáv, čím viac je, tým je chuť na konci bohatšia. Ale pozor: príliš veľa mäty piepornej vám môže dať horkú chuť.
- K lístkom mäty v mixéri pridajte tiež kondenzované mlieko, vanilkový cukor a mleté.
- Ak chcete, môžete pridať cukor, ktorý je určený milovníkom veľmi sladkej zmrzliny.
- Berieme krém a šľaháme ich, až kým sa neobjavia stabilné vrcholy. Je lepšie vopred vychladnúť misku na šľahanie smotany.
- Šľahaná smotana sa pridá k vykostenej homogénnej hmote kondenzovaného mlieka a mäty.
- Ak je to potrebné, k výslednej homogénnej hmote sa môže pridať malé zelené farbivo a dobre sa premieša.
- Potom rozšľahajte celú homogénnu hmotu.
- Pokračujeme v príprave čokolády. Ak máte čokoládové kvapky, môžete ich použiť. Ak nie, môžete si zobrať čokoládu (mala by byť z chladničky) a obrúsiť nožom, z nej urobiť drobky. Rada. Množstvo čokolády môžete upraviť podľa svojich predstáv.
- Pridajte rozdrvenú čokoládu na homogénnu hmotu a dobre premiešajte.
- Potom premiestnime homogénnu zmes do formy a umiestnime ju do mrazničky asi na osem hodín alebo v noci, kým stuhne.
- Keď zmrzlina dobre stvrdne, potom pomocou špeciálnej lyžičky zmrzliny vytvarujeme gule, posypeme rozdrvenou čokoládou a pridáme vetvičky mäty.
Určite si pripravte túto pochúťku pre svoju rodinu a už nikdy nebudete kupovať zmrzlinu v obchode, pretože takú mňam si môžete sami uvariť. Elegantná kombinácia osviežujúcej mäty a lahodnej čokolády zanechá nezabudnuteľný dojem na každého, koho liečite s touto úžasnou liečbou. Navštívte naše webové stránky „Veľmi chutné“, tu nájdete veľa veľmi chutných receptov.
Video patrí Nastya Rubik