Ľahké pečenie bez pečenia

Cake Lightness je recept, ktorý som sa naučil od svojej svokry. Raz zdieľala, že toto je môj obľúbený dezert môjho manžela. Takže teraz, keď chcem potešiť svojho milovaného, ​​vždy varím toto konkrétne sladké. Pri pečení nie sú moje experimenty vždy vždy úspešné, ale s týmto koláčom nie sú žiadne problémy. Takže uľahčenie domáceho koláča.

zloženie:

Na skúšku:

• 170-200 gramov čokolády;
• 100 gramov kukuričných vločiek;
• 350 - 400 gramov jahôd.

Pre penu:

• 400 gramov tvarohu;
• 300 gramov jogurtu;
• 150-200 gramov cukru;
• 10 gramov vanilkového cukru;
• 350 gramov smotany 33%;
• 25 g želatíny;
• 100 gramov vody;
• 250 - 300 gramov jahôd.

Pre dekoráciu:

• 350 - 400 gramov jahôd;
• 5 gramov želatíny;
• 50 g vody na želatínu;
• 30 gramov cukru;
• 150 g vody na sirup.

Ľahké pečenie bez pečenia. Krokové varenie

1. Najskôr pripravte penu. Nalejte želatínu s vodou, premiešajte. Moje a čisté jahody. Každú bobuľu nakrájajte na polovicu.
2. Ďalšia postupná príprava koláča Lightness vyžaduje pokrytie formy acetátovým filmom. Naše bobule sa na to môžu ľahko prilepiť. Každú jahodu vyrezávame po obvode formy výrezom na film.
3. Vytvoríme základ pre tortu Lightness bez pečenia. Za týmto účelom nalejte vločky do plastového vrecka a obrúste ich valčekom. Používam tašku, ktorá sa pripevňuje navrchu (pokiaľ ide o ukladanie šperkov, iba veľkých). Vyvalil som to pomocou valčeka, dostávame drobky. Môžete to skúsiť rukami alebo rozdrviť lyžičkou.
4. Potom sme dali čokoládu do vodného kúpeľa. Po roztopení nalejte drvené vločky. Zmiešajte prísady do koláča Lightness a vložte do formy. Jahody nakrájame na malé kocky. V mixéri porazte tvaroh s cukrom. Pridajte tam jogurt, zamiešajte. V samostatnej nádobe šľahačkou smotanu. K pene sa pridá najskôr želatína rozpustená vo vode a potom šľahačka. Dôkladne premiešajte. Posúvame jahody.
5. Penu nalejte do formy so základňou.
6. Urobme dekor. Nalejte želatínu vodou, nechajte rozpustiť. Potom pridajte cukor do vody a privarte. Potom nalejte želatínu do horúceho roztoku.
7. Jahody pozdĺžne nakrájajte na niekoľko kusov. Nakrájané bobule položte na koláč. Naplňte zmesou želatíny.
8. Jednoduchý recept koláča Ease bez pečenia dospel k svojmu logickému záveru. Dezert posielame do chladničky 4-5 hodín, kým úplne neztuhne. Vyberte koláč z formy. Dobroty by sa mali ľahko oddeliť od jedál.

Ľahký domáci koláč bez prípravy na pečenie! Jeho názov je úplne v súlade s chuťou. Chcem jesť tento úžasný dezert non-stop. Lahodná ľahkosť bez pečenia je jednou z mojich obľúbených položiek v kuchárskej knihe v sekcii dezerty. A často kontrolujte „Veľmi chutné!“