Ľahké chrumkavé bagety s makom a orechmi - to je naozajstné

Recept na bagely, do ktorých prichádzate, je stále viac a viac a nepresúvate ich za uši! Rozpadajúce sa krehké pečivo sa topí v ústach, sladká náplň - ťažko odolávate? Bagely na varenie nič neberú!

zloženie:

• kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 200 gramov;
• maslo - 250 gramov;
• sóda - 0,5 čajovej lyžičky;
• múka - 200 - 300 gramov (koľko cesta bude trvať);
• mak - 200 gramov;
• vlašské orechy - 150 gramov;
• cukor (možno nahradiť medom) - 0,5 šálky.

Ľahké chrumkavé bagety s makom a orechmi - to je naozajstné ošetrenie! Krok za krokom recept

1. Nasekajte maslo nožom a pridajte do neho 2 polievkové lyžice múky. Zmiešajte maslo a múku rukami.
2. Pridajte sódu a kyslou smotanu, pokračujte v miešaní. Múku pridávajte postupne, až kým nebudete mať mierne tesné a rovnomerné cesto, ktoré sa hodí k modelovaniu. Cesto nakrájajte na guľu, zabalte do lepiacej fólie a nechajte v mrazničke 30 minút.
3. Pokračujeme v príprave náplne. Mletie maku rozmiešajte v mlynčeku alebo v mlynčke na kávu, nalejte ju veľmi malým množstvom vriacej vody po dobu 10 minút. Pridajte cukor (alebo med) a premiešajte.
4. Orechy osušte v horúcej panvici. Brúste ich valčekom. Zmiešajte orechy s cukrom (alebo medom).
5. Vyberte cesto z mrazničky a veľmi jemne točte. Nakrájajte na párne trojuholníky. Výplne rozložte na vrch (osobitne) a zabalte bagely.
6. Potom položte bagety na plech a pošlite ich do rúry na 15 - 20 minút (teplota 180 ° C).

Hotové bagety ozdobte ľadovým cukrom a podávajte na stôl v kombinácii s mätovým čajom! "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! Odporúčame aj bagely. Veľmi chutné! Recept na veky a chutné bagely.