Kláštorová chata s čerešňou

mydomen.com

Kláštorová chata s čerešňou

Neskúšali ste taký lahodný tortu ako Monastic Izba so šťavnatými čerešňami a kyslou smotanou. Recept na tento koláč som videl na videu na YouTube. Dort „Kláštorná chata“, varený doma, je veľmi chúlostivý a chutný, a čo je najdôležitejšie - ľahko sa pripravuje. Kúsok takej sladkosti sa len rozplýva v ústach. Cesto na koláč bude bez cukru, čo ho pri pečení veľmi zvýhodní. Prosím, svojich príbuzných a priateľov s takou sladkosťou - a budú vám úprimne vďační. Navrhujem uvariť chutnú pochúťku „Rád varím“ - „Kláštorná chata“ so zakysanou smotanou.

zloženie:

Na plnenie:

  • 600 - 800 gramov mrazenej bezsemennej čerešne;
  • 150 gramov cukru.

Pre smotanu:

  • 700 gramov kyslej smotany;
  • 300 gramov práškového cukru;
  • jedna pohára vlašských orechov.

Na skúšku:

  • 400 gramov múky;
  • 200 gramov oleja (môže sa použiť margarín);
  • 200 gramov kyslej smotany;
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva;
  • vanilkový cukor - 1 vrecúško.

Kláštorová chata s čerešňami. Krok za krokom recept

  1. Pri plnení rozmrazujeme čerešňu, plníme ju cukrom. Nechajte pôsobiť 30-40 minút. Najlepšie je rozmraziť čerešne pri izbovej teplote, potom si lepšie zachová svoju chuť.
  2. Maslo rozpustite v mikrovlnnej rúre. Ochladí sa na teplotu miestnosti.
  3. Do rozpusteného masla pridajte kyslú smotanu, prášok do pečiva, cukor. Zmiešajte všetko so šľahačkou.
  4. Pridajte múku po malých dávkach a pripravte dávku. Uvoľnite sa a nelepte sa na ruky - to by vám malo ukázať cesto na koláč.
  5. Vezmite plastový obal a hotové cesto zabalte. Pošleme to do chladničky asi 30-40 minút.
  6. Chladené cesto sa delí na 15 častí.
  7. Z každej časti vytvoríme klobásu a rozvineme valček.
  8. Vyjadrujeme bobule čerešní a dáme ich do radu. Cesto cestujeme veľmi dobre. Šev otočte nadol a položte ho na plech potiahnutý pergamenom. Môžete sledovať video podrobnejšie.
  9. Pečieme 15 minút pri teplote 180 stupňov.
  10. Roztiahli sme 700 gramov kyslej smotany do gázy a do cedulky. Pri obsahu tuku v kyslej smotane 25% stačí vydržať asi 4 hodiny.
  11. Kyslá smotana s práškovým cukrom. Robím to pomocou mixéra, ale môžete použiť aj metlu.
  12. Na misku položíme päť guľatiny, namažeme ich veľkým množstvom smotany, potom štyri a namažeme ich, potom tri guľatiny a smotanu, dve smotany a poslednú guľatinu. Koláč obaľujte krémom zo všetkých strán.
  13. Na noc posielame chatu do chladničky.
  14. Pred podávaním odrežte obidve hrany koláča a namažte zvyšným krémom (asi 2 polievkové lyžice).
  15. Posypeme rozdrvenými vyprážanými vlašskými orechmi.

Monastic Izba torta s kyslou smotanou je lahodná, mäkká a mierne sladká. Pripravte sa a budete spokojní. Príprava takého sladkého mäsa vám nebude trvať príliš dlho. Chcem pridať sám o sebe, že pokiaľ ide o mňa, koláč je oveľa chutnejší, keď používame domácu kyslou smotanu. Ukážte svoju fantáziu a ozdobte nastrúhanou čokoládou. My s "Milujem variť" prajeme bon chuť! Nabudúce uvaríme v rúre otvorený čerešňový koláč alebo čerešňový koláč.

.

Pridať komentár