Jemný mandarínkový koláč

Takže mandarínska sezóna prišla. Je to skutočne chutné a veľmi zdravé ovocie pre naše telo, najmä v chladnom období. Spolu s „Milujem varenie“ vám chcem ponúknuť pečenie najjemnejšieho mandarínkového koláča. Sušienka je tak vzdušná, že mandarínky sú skutočne ako v oblakoch. Tento lahodný nápoj sa pripravuje veľmi jednoducho a z dostupných produktov.

zloženie:

• múka - 250 gramov;
• margarín - 250 gramov;
• vajcia - 4 kusy;
• cukor - 1 šálka;
• prášok do pečiva - 1 vrecko;
• vanillin - 1 vrecúško;
• mandarínky - 8 kusov.

Pre glazúru:

• mandarínková šťava - 4 polievkové lyžice;
• práškový cukor - 2/3 šálky.

Jemný mandarínkový koláč. Krok za krokom recept

1. Vajce porazte mixérom, postupne pridajte cukor, výsledkom čoho je svieža hustá hmota.
2. Rozpustite margarín a nalejte do vajíčok v tenkom prúde za miešania špachtľou.
3. Preosiata múka sa zmieša s práškom do pečiva, vanilkou a malými časťami, za jemného miešania špachtľou sa pridá k zmesi vajec.
4. Vyčistite pripravené plátky mandarínky z bieleho filmu, potrebujeme len dužinu.
5. Namažte dno formy maslom alebo margarínom a vylejte cesto.
6. Plátky mandarínok položte navrch a vložte do rúry na 40 - 45 minút pri teplote 180 - 200 stupňov.
7. Hotový koláč ochladíme a nalejeme mandarínkovú glazúru.
8. Na rozmrazovanie zmiešajte práškový cukor a mandarínkovú šťavu.
9. Koláč nechajte v chladničke 20 - 30 minút, aby ho namočil.

Mandarínkový koláč v oblakoch sa ukázal byť veľmi vzdušný, mäkký. Ľahká kyslosť citrusov spôsobí, že sa koláč neuzatvára a čerešnička dodáva koláčom šťavu. Môžem povedať perfektný dezert! "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať výrobu tvarohového koláča s konzervovanými marhuľami a tvarohovým koláčom.