Jablkový koláč tsvetaevsky

Pre tých, ktorí milujú jablkové koláče, je tento recept venovaný. O histórii tohto koláča sa stále diskutuje. Verzia, ktorú bol tento koláč pripravený v rodine Tsvetaevovcov, ku ktorým patrí slávna poetka Marina Tsvetaeva, sa mi zdá najpravdepodobnejšia. V ich rodine bol tento koláč korunovým jedlom, skúste to, túto pochúťku môžete tiež milovať!

zloženie:

pre test:

• múka - 1 šálka;
• prášok do pečiva - 1 vrecko;
• olej - 100 gramov;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;

Pre smotanu:

• vajce - 1 kus;
• práškový cukor - 200 gramov;
• kyslá smotana - 200 gramov;
• múka - 2 polievkové lyžice;

Na plnenie:

• 4 veľké jablká.

Jablkový koláč Tsvetaevsky. Krok za krokom recept

1. Roztopte maslo.
2. Pridajte do múky prášok do pečiva, maslo a kyslou smotanu. A miesi cesto, malo by sa ukázať pružné a nelepiť sa na ruky.
3. Zakryte formulár pergamenom a vložte naň cesto, urobte strany.
4. Jablká ošúpajte, nakrájajte na tenké plátky a vložte do cesta.
5. Ďalej pripravte smotanu: vajíčko musíte poraziť mixérom s cukrom, pridať múku a kyslou smotanu.
6. Nalejte naše jablká a pošlite ich do rúry, predhriatej na 180 stupňov asi 40 - 50 minút.
7. Vyberte koláč, nechajte vychladnúť a vyberte z formy.
8. Všetko, náš koláč je pripravený!

Sladký, voňavý Tsvetaevsky koláč je ideálny na večerné stretnutia s rodinou, pretože naplní dom príjemnou vôňou a dobrou náladou. Cook s "Milujem variť." A nezabudnite vyskúšať Tysh - sviatočný koláč s medom a jablkovými koláčmi TOP-3, ktorých chuť dobyla celý svet.