Halva doma

mydomen.com

Halva doma

Moja matka miluje iba orientálnu lahôdku zvanú halva, ale keď kupujete v obchode, nikdy presne neviete, čo je súčasťou kompozície. Preto vyzbrojená internetom a kuchárkami začala doma hľadať recept na halvu. A moja zvedavosť to zlepšila a so záujmom som sledoval, čo sa stalo. Na moje prekvapenie sa ukázalo, že je to najchutnejšia halva, akú sme kedy ochutnali.

zloženie:

  • slnečnicové semená (lúpané) - 500 gramov;
  • múka - 320 gramov;
  • cukor - 200 gramov;
  • voda - 125 ml;
  • slnečnicový olej - 160 mililitrov.

Halva doma, krok za krokom recept

  1. Vyprážajte semená, prejdite mlynčekom na mäso.
  2. Múku opečieme aj na panvici bez oleja a zlatej farby.
  3. Miešajte múku a semená.
  4. Do hrnca dáme vodu do ohňa a pridáme cukor, varíme 10 minút po varení, upravíme na strednú hustotu.
  5. Sirup zmiešajte so semenami, pridajte slnečnicový olej.
  6. Prináša homogénnu konzistenciu a rozloží sa do formy pokrytej lepivou vrstvou, vodováhou a rozdrobenou.
  7. Zakryte plochým vrchom a vložte pod tlač.
  8. Pošleme to do chladničky na 5 hodín.
  9. Miska je pripravená!

Tento recept podrobne popisuje, ako vyrobiť domácu halvu, a výsledok našich experimentov s mamou je na fotografii, ktorú priložím, úplne viditeľný. „Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť!

Pridať komentár