Funky zmrzlina bez vajec

Vážení priatelia, dnes vám chcem ponúknuť veľmi jednoduchý a chutný recept na funky zmrzlinu bez vajec. Čo by mohlo byť lepšie, ako keby ste si v horúcom dni vychutnali domácu zmrzlinu z tvarohu? Úžasné chutné a chladné ošetrenie sa veľmi dobre pripravuje doma, pretože všetky ingrediencie sú dostupné pre každú rodinu. Deti pohltia takúto zmrzlinu na oboch lícach a matky sú pokojné, aby mohli ľahko pridať dennú porciu tvarohu. Vytvorme zmrzlinu bez vajec spolu!

zloženie:

• dvesto gramov tuku v tvarohu;
• 150 gramov kondenzovaného mlieka (varené);
• 50 ml kravského mlieka.

Funky zmrzlina bez vajec. Krok za krokom recept

1. Tvaroh je poslaný do hlbokej misy. Radšej používam tvarohový syr s vysokým obsahom tuku (9%), takže podľa môjho názoru zmrzlina chutí lepšie. Ak z nejakého dôvodu chcete znížiť obsah kalórií a tuku v hotovej domácej zmrzline, potom bezpečne použite tvaroh s nižším obsahom tuku alebo úplne bez tuku. V každom prípade sa ukazuje chutná a zdravá domáca zmrzlina z tvarohu.
2. Tvaroh riadne obrúste ručným mixérom. Tvarohový syr by mal mať jednotnú konzistenciu, aby sa zrná tvarohu v hotovom liečení nepociťovali.
3. Teraz je čas pridať varené kondenzované mlieko. Všetko dobre premiešajte s mixérom.
4. Rada. Namiesto vareného kondenzovaného mlieka môžete pridať rovnaké množstvo normálneho kondenzovaného mlieka a potom dostanete skvelú domácu zmrzlinu. Nezabudnite skúsiť uvariť obe možnosti a vybrať tú, ktorú uprednostňujete.
5. A nakoniec, pridajte mlieko. Dobre prerušujeme miešačom, až kým sa hmota nestane homogénnou a hladkou. Vďaka konzistencii bude hmotnosť okamžite klesať.
6. Hotovú hmotu nalejte do foriem.
7. Ako formy na domácu zmrzlinu bez vajec môžete použiť silikónové formy na muffiny (prichádzajú v rôznych tvaroch a veľkostiach), špeciálne formy na domácu zmrzlinu alebo obyčajné plastové nádoby, v ktorých môžete zmraziť potravinové výrobky.
8. Formy zmrzliny vložte do mrazničky na 3-4 hodiny, aby sa vytvrdli.
9. Po uplynutí tejto doby vyberte zmrzlinu z krémovej brulee pripravenú doma. Rozložíme ju do misky a ozdobíme podľa vašich predstáv. Prípadne môžete posypať strúhanou čokoládou na zmrzlinu a ozdobiť čerstvými lístkami mäty. Zmrzlinu môžete tiež vyzdobiť čerstvými alebo konzervovanými bobuľami, obľúbenými orechmi a karamelom.
10. Vynikajúca domáca zmrzlina sa okamžite podáva pri stole.
11. Bon chuť!

Ako vidíte, príprava funky zmrzliny bez vajíčok môže byť veľmi jednoduchá a s touto úlohou sa môžu vyrovnať aj starší školáci a začínajúce hostesky. Varte a užívajte si jeho úžasnú chladnú chuť. Tím stránky „Veľmi chutné“ vám praje príjemnú chuť k jedlu. Na našich stránkach nájdete aj ďalšie chutné recepty na výrobu domácej zmrzliny.

Fotografie a videá patria Natalii Kalnine