Francúzske pečivo choux

mydomen.com

Francúzske pečivo Choux

Dnes vám chcem povedať, ako rýchlo a ľahko vyrobiť francúzske šišky z pudingového cesta. Pri mojom stole sú veľmi často hosťami, pretože to je obľúbená sladkosť mojej malej dcéry. Jemné, aromatické, zvodne chutné šišky sa len roztopia v ústach. Recept na pečivo Choux, ktorý som videl na kanáli YouTube.

zloženie:

  • 120 gramov múky;
  • štyri kuracie vajcia;
  • 100 gramov masla;
  • 300 ml vody;
  • štipka soli;
  • práškový cukor.

Francúzske krémové šišky. Krok za krokom recept

  1. Nalejte vodu do duseného mäsa a vložte do neho maslo. Položili sme nádobu na mierne teplo a hmotu priviedli do varu. Olej by sa mal úplne rozpustiť.
  2. Vyberte guláš z ohňa a vylejte všetku múku. Miešajte rýchlo a intenzívne.
  3. Keď sa hmota zahreje (ale nie zohreje), pridajte každé vajíčko a dobre premiešajte (pomocou mixéra).
  4. Pridajte štipku soli a trochu rozšľaháme.
  5. Chouxové pečivo na šišky by malo byť homogénne.
  6. Do gulášu nalejte rastlinný olej, nechajte variť a do cesta vložte lyžičku čajovej lyžičky.
  7. Hotové šišky položte na obrúsok.
  8. Čakáme na úplné ochladenie a posypeme práškovým cukrom.

Takéto šišky podávam na stôl so šálkou horúceho mätového čaju. Vychutnajte si príjemný čajový večierok s portálom „Veľmi chutné“. Vráťte sa často, stále mám pre vás veľa zaujímavých vecí.

Máte radi šišky? Potom vyskúšajte tvarohové šišky a moskevské šišky. Bude sa vám to páčiť !!!

Pridať komentár