Dort "zemiaky"

Na internete, v kulinárskom časopise alebo v kulinárskych novinách, sa často zobrazuje klasický recept: Zemiakový koláč. Čokoládový koláč je mi dobre známy už od detstva. Milovali ho nielen deti, ale aj dospelí, takéto sladkosti si môžu kúpiť v cukrárňach, ale čokoládový koláč vyrobený doma je omnoho chutnejší. Áno, a môžeme povedať, že toto je okamžitý koláč. Jemné, aromatické sladké vanilkové „zemiaky“ sa iba roztopia v ústach.

Navrhujem variť koláč „Zemiaky“ zo sušienok spolu s „Veľmi chutné“. Pozrime sa, čo na to potrebujeme.

zloženie:

• vanilka;
• piškótový tortu - 150 gramov;
• práškový cukor - 30 gramov;
• kakao - 1-3 polievkové lyžice;
• mlieko - 70 gramov;
• maslo - 50 gramov;
• orechy - 30 gramov.

Dort "Zemiaky". Krok za krokom recept

1. Na prípravu zemiakového koláča môžete použiť sušienku (alebo špongiovú tortu), sušienky alebo domáce sušienky. Dnes si pripravíme sladké zemiaky zo sušienok (používal som čokoládové sušienky).
2. Sušenku vysušte a pomelte ju v mixéri na jemnú drobenku (namiesto mixéra môžete na mletie suchej sušienky použiť mlynček na kávu alebo maltu).
3. Nalejte drvenú sušienku do misy, pridajte kakao, 30 gramov práškového cukru (a je tu taká malá nuansa: ak si zo sušienok vyrobíte „zemiaky“, bude stačiť 30 gramov práškového prášku, ale ak varíte z krekrov, musíte vziať gramy prášku 70), plátok mäkkého masla, drvené vlašské orechy. Všetko dobre premiešajte.
4. Pri izbovej teplote nalejte tenký prúd do sušienky, pridajte vanilku a dobre mieste. Koláčová zmes by si mala zachovať svoj tvar.
5. Rozbaľte koláče vo forme zemiakov (alebo kolobokov - vyberte si veľkosť podľa vlastného uváženia, hodím malé gule, potom dobre drží svoj tvar a zemiaky sa dajú dobre vyzdvihnúť).
6. Sladký dezert môžete nechať tak, ako je, alebo ho môžete nakrájať na drvené drobky sušienok (alebo na vanilkový cukor, alebo ich môžete miešať s kakaom alebo kakaom s cukrom).
7. Dajte zemiaky na krásny plochý pokrm posypaný práškovým cukrom (pretože dezert je taký, že úplne nezakrýva pokrmy, na ktorých sa bude podávať, je lepšie vziať si krásne jedlo, aby esteticky zariadil porciu).
8. Pred podávaním vložte koláč na 30 minút do chladničky.

Tip: Ak vaša základňa pre zemiakové koláče pozostáva z cookies, potom na tento účel nie je potrebné kupovať krásne a drahé cookies. Najlepšie je (a hospodárnejšie) používať najjednoduchší súbor cookie. A ak od sušienok, je najlepšie vziať si domáce sušienky.

Do zemiakového koláča môžete pridať hrozienka, sušené marhule, kandizované ovocie.

Klasický recept na koláč zo zemiakov bol testovaný roky, storočia a hostia. Tento dezert sa veľmi ľahko pripravuje a je božsky vynikajúci. Malé deti sú jednoducho potešené takým sladkým „zemiakom“. Vôňa vanilkovo-čokolády dobrôt je šialená. Taký dezert je možné pripraviť tak na stretnutie s nečakanými hosťami, ako aj na každodennú rozmanitosť, na čaj: ľahko, jednoducho a bez zbytočných finančných nákladov.

Zdieľam klasický recept na prípravu chutného a rýchleho dezertu „Zemiaky“ doma na portáli „Veľmi chutné“. A nabudúce pripravíme čokoládové citrusy a francúzske makaróny.

Podrobnejšie informácie o príprave čokoládových „zemiakov“ nájdete vo videu kanála YouTube.