Chutné cookies mincovne
Dnes navrhujem variť nezvyčajné a veľmi chutné mätové sušienky. Súbory cookie majú príjemnú dochuť mäty - sú veľmi osviežujúce a majú sladkú sýtosť. Každé pečivo s prídavkom mäty má sviežu a osviežujúcu chuť. Hotové sladkosti sa získavajú s príjemným zelenkavým odtieňom a v dome začína prirodzene fúkať vôňa leta. Podľa nášho receptu pripravíme vynikajúci domáci koláčik s bohatými tónmi aromatickej mäty: takéto cookies sa hodia pri šálke čaju alebo kávy.
zloženie:
- čerstvá vôňa mäty - 30 gramov;
- pšeničná múka - 200 gramov;
- mäkké maslo - 100 gramov;
- cukrový piesok - 100 gramov;
- jedno kuracie vajce;
- prášok do pečiva - 0,5 čajovej lyžičky.
Chutné cookies mincovne. Krok za krokom recept
- V prvej fáze zmiešajte múku a prášok do pečiva v samostatnej hlbokej nádobe.
- Suché a čisté lístky mäty sú pokryté cukrom a pomocou ponorného mixéra rozdrvené v zemiakovej kaši. Dali sme sem maslo a kuracie vajce. Všetky výrobky majú výhodne teplotu miestnosti. Pomocou mixéra pokračujeme v miešaní tejto zelenej vône krásy. Výsledkom je pomerne hustá pasta. Je veľmi krásna, bohatá mäta zelená.
- Teraz preosievame naše pripravené suché prísady cez sito: múka s práškom do pečiva. Uhnite cesto: ukázalo sa, že je veľmi mäkké, dokonca aj trochu lepkavé. Už však nepridávate múku, aby boli vaše cookies jemné a mäkké.
- Aby sa cesto nelepilo na ruky, navlhčite ich vodou. Vyberáme v malých porciách a vytvárame elegantné okrúhle cookies. Rozprestierame sa na plech, vopred pokrytý pergamenovým papierom (alebo papierom na pečenie).
- Malú vidličku navlhčíme vo vode a koláčiky trochu vyrovnáme: týmto spôsobom mu dávame vzhľad koláča.
- Pečte mäsové sušienky v predhriatej na 200 * Z rúry: asi 15 minút. Cookies sú veľmi dôležité na pečenie vo vnútri, ale je dôležité ich nepreexponovať. Nemali by stratiť svoju chutnú farbu mäty a nemali by byť husté. Ak ich preexponujete v rúre, zafarbia na zelenú.
Z hnetiaceho cesta som dostal devätnásť, dosť veľké sušienky. Sú dosť mäkké a - veľmi dobre vonné. Odporúčam uchovávať hotové sušienky vo vzduchotesnej nádobe - môže to byť plechová krabica alebo sklenená nádoba s vekom. Cook, skúste a som si istý: veľmi sa vám bude páčiť. Deti hrýzli takú chutnú chutnú pochúťku pre obe tváre. „Milujem variť“ vám praje príjemný čajový večierok.