Chutné a krásne veľkonočné sušienky

mydomen.com

Chutné a krásne veľkonočné sušienky

Varenie chutných a krásnych veľkonočných cookies doma pre vás nebude ťažké. Jemné, mäkké a báječne chutné sušienky s jemnou mandľovou príchuťou sa topia priamo v ústach. Vaše deti poteší také svetlé a chutné pečivo, ktoré sa dá namaľovať glazúrou vo forme náhrdelníkov zajačikov (a iných zvierat) alebo sa môže úplne vyplniť glazúrou. Cesto na pečenie je elastické: s ním je veľmi príjemné a ľahko sa s ním pracuje. Poďme variť!

zloženie:

Cesto:

  • cukor - 200 gramov;
  • kuracie vajce - 1 kus;
  • mlieko - 50 mililitrov;
  • dve čajové lyžičky vanilkového cukru;
  • štipka soli;
  • mandľová aróma;
  • pšeničná múka - 450 gramov;
  • maslo - 200 gramov.

glazúra:

  • vaječné biele - 2 kusy;
  • práškový cukor - 400 gramov;
  • citrónová šťava - 1 čajová lyžička;
  • voda - 2 polievkové lyžice;
  • farbivá.

Chutné a krásne veľkonočné cookies. Krok za krokom recept

  1. Zmäkčené maslo sa zmieša s cukrom a mieša sa, až kým sa nedosiahne homogénna hmota.
  2. Potom pridajte mandľovú príchuť, soľ, vanilkový cukor a premiešajte.
  3. Kombinujte mlieko, vajce a dôkladne premiešajte.
  4. Pridajte k zvyškom ingrediencií vaječnú hmotu a všetko dobre premiešajte.
  5. Preosievajte múku a pripravte veľkonočné sušienky.
  6. Po malých dávkach pridáme múku do tekutej hmoty a cesto miesime.
  7. Hotové cesto vyrábame v tvare guličky a zabalíme do lepiacej fólie.
  8. Vložte cesto na jednu hodinu do filmu v chladničke a potom ho rozdeľte na štyri časti.
  9. Berieme pergamenový papier, trochu ho posypeme múkou.
  10. Jedna časť cesta sa prenesie na pripravený pergamen a cesto s koláčmi rozvinie do tenkej vrstvy (asi 0,5 cm) pomocou valčeka.
  11. Pomocou pekárenských foriem vytlačte sušienky na rolované cesto. Mám k dispozícii veľkonočné sušienky v tvare vajec, ale môžete si vyrobiť sviatočné pečivo ľubovoľného tvaru (kurčatá, zajačiky).
  12. To isté robíme so zvyšnými časťami testu.
  13. Polotovary cookie sme odrezali vidličkou.
  14. Veľkonočné pečivo pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov po dobu 15 minút.
  15. Ak chcete pripraviť glazúru na vaječné bielky, preosejte prášok (podľa receptu) a všetko zmiešajte šľahačkou.
  16. Pridajte k šľahačkám bielu dve polievkové lyžice vody a všetko znova premiešajte.
  17. Aby námraza na cookies bola snehobiela, pridajte citrónovú šťavu - a premiešajte znova. Tekutá poleva na plnenie veľkonočných sušienok je pripravená.
  18. Výsledná glazúra je rozdelená do niekoľkých častí, aby sa zafarbila rôznymi farbami. Na farbenie glazúry používam suché farbivo, ale ideálny je aj gél.
  19. Pomocou vrecka na pečivo nalejte pečené sušienky tekutou glazúrou a keď uschne, môžete na veľkonočné sušienky nakresliť akékoľvek vzory. Ak budete kresliť na cookies, mala by byť námraza na kreslenie hrubá.
  20. Medzitým, ak sa námraza nevysuší, môžete ozdobiť cookies koláčmi s cukrom alebo korálkami.

Veľmi krásne a šialene chutné veľkonočné cookies zdobia sviatočný stôl a prinesú vašim deťom veľa nezabudnuteľných dojmov. Tieto svetlé a voňavé domáce koláče môžu byť prezentované priateľom ako veľkonočné sviatky.

Varte s „Milujem variť“: tu je všetko veľmi chutné!

Pridať komentár