Chocolate cracked cookies - obľúbená pochúťka francúzskych

10-04-2019
Pečenie

Chocolate Cracked Cookies - obľúbená pochúťka francúzskych súdnych dám

Súbory cookie „Chocolate Cracks“ - skutočné potešenie s chuťou blaženosti! Tieto cookies sú skutočným majstrovským dielom kulinárskeho umenia a obľúbeným zážitkom francúzskych súdnych dám! Recept na tento kakaový cookies sa dodnes nezmenil!

zloženie:

  • múka - 210 gramov;
  • kakaový prášok - 25 gramov;
  • prášok do pečiva - 0,5 čajovej lyžičky;
  • horká čokoláda - 200 gramov;
  • maslo - 90 gramov;
  • cukor - 110 gramov;
  • vajcia - 3 kusy;
  • štipka soli;
  • práškový cukor - 0,5 šálky;
  • vanilka.

Cookies „Chocolate Cracks“ - obľúbená pochúťka francúzskych súdnych dám. Krok za krokom recept

  1. Keď sa hmota stane homogénnou, rozpustite maslo a čokoládu vo vodnom kúpeli, pridajte do nich cukor.
  2. Hmotu vyberte z tepla a nechajte vychladnúť.
  3. Potom pridajte naraz jedno vajíčko a masu porazte vencom.
  4. V samostatnej nádobe zmiešajte múku s práškom do pečiva a kakaom.
  5. Pridajte zmes kakaovej múky do zmesi masla a čokolády, dobre premiešajte. Výslednú hmotu vložte na hodinu do chladničky.
  6. Pečiacu fóliu prikryte pergamenovým papierom. Jemne vytlačte malé kúsky z chladeného cesta. Guličky rýchlo prevracajte, aby sa cesto nezahrialo z tepla vašich rúk. Je potrebné, aby bol do rúry stále chladný. Zvyčajne sa získa 36 až 38 gúľ.
  7. Každú guľu nakrájajte v moučkovom cukre a položte na plech, vzdialenosť od každej gule by mala byť najmenej 5 centimetrov.
  8. Gule sa nechajú piecť v predhriatej peci pri teplote 160 ° C po dobu 15 minút. Počas tejto doby by guličky mali bobtnať a prášok na ich povrchu bude pripomínať námrazy.
  9. Hotové sušienky neodstraňujte okamžite z plechu na pečenie, nechajte ho vychladnúť 5 minút.

Pomôžte sami sebe a zaobstarajte sa k týmto drahým čokoládovým čipom! A ak ju zabalíte do škatule, môžete ju dokonca prezentovať ako nákladnú prezentáciu. Nie je to iba chutné, mäkké sušienky čokolády - je to dobrá nálada.

Bon chuť! Cook s "Milujem variť", všetko je vynikajúce s nami! A nezabudnite vyskúšať výrobu orechov s kondenzovaným mliekom a veľmi krásny domáci koláčik s jablkami.

Categories