Zelený hrášok v sladkokyslej marináde

Zelený hrášok v sladkej a kyslej marináde sa ukázal byť vynikajúci. Nie je porovnateľné s obchodom. Takže šťavnaté, celé. Podľa tohto receptu nie je hrášok rok starý, nebojte sa, že to má nízku hodnotu alebo exploduje. Všetko je skvelé! Šaláty a občerstvenie sa získavajú s ním iba v hornej triede!

zloženie:

• Zelený hrášok - 800 gramov.

marináda:

• voda - 1 liter;
• ocot 9% - 150 ml;
• soľ - 30 gramov;
• cukor - 30 gramov.

Krok za krokom recept na zelený hrášok v sladkej a kyslej marináde

1. Opláchnite mladý sladký hrášok, nalejte do vriacej vody. Varte presne 5 minút.
2. Hodiť to do cedníka.
3. Hrach sa umiestni do pohárov (0,5 litra).
4. Varte marinádu, kombinujte všetky ingrediencie, varte.
5. Hrášok nalejte do pohárov s horúcou marinádou, zakryte vekom.
6. Dajte poháre so hráškom, ktorý sa má sterilizovať, do hrnca s vodou, na dno ktorého musíte položiť vreckovku.
7. Hrášok sterilizujte najmenej 40 minút.
8. Potom okamžite uzavrite viečkami a zabalte ich dnom hore do prikrývky.

Zelený hrášok v sladkej a kyslej marináde sa môže podávať ako samostatná misa alebo ako príloha k mäsu, zemiaková kaša, plátky klobásy.

Chutné prípravy pre vás a chuť k jedlu!