Vynikajúci kvasnicový syrový koláč

Vynikajúci kvasnicový syrový koláč je veľmi jemný a ľahko sa delí na buchty. A čo je najdôležitejšie - nie je ťažké pripraviť desiatu. Rudy ochutený syrový koláč je ideálnou voľbou na raňajky: výdatné a chutné. Dokonca aj tí najnáročnejší labužníci a deti budú s takou báječnou syrom potešení. Kvasnicový syrový koláč je nepochybne jedným z najchutnejších jedál a zalievajúcich sa úst.

zloženie:

• 200 ml mlieka;
• 350 gramov múky;
• 50 gramov masla;
• jedno čerstvé kuracie vajce;
• 0,5 čajovej lyžičky soli;
• pol pohára cukru;
• 1,5 čajovej lyžičky sušeného droždia.

náplň:

• 200 gramov tvrdého syra;
• 50 gramov masla;
• jeden žĺtok.

Chutný kvasnicový syrový koláč. Krok za krokom recept

1. Najskôr pripravte kyslé cesto. Nalejte mlieko do hrnca, trochu ho zohrejte a nalejte do hlbokej misky.
2. Pridajte cukor a sušené droždie do mlieka. Zmiešajte s metličkou a nechajte pôsobiť päť minút - počas tejto doby kvasinky začnú fungovať.
3. Potom pridajte soľ, kuracie vajce a maslo pri izbovej teplote. Miešajte metla, až kým nebude hladká.
4. Posypte preosiatu pšeničnú múku do mliečnej zmesi, cesto zamiesime špachtľou. Jemné a lepkavé cesto zbierame špachtľou do gule, misku prikryjeme uterákom a jednu hodinu ponecháme v teple: objem by sa mal zdvojnásobiť.
5. Teraz pripravte syrovú náplň. Maslo rozpustite v mikrovlnnej rúre.
6. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
7. Forma (mám veľkosť 19 x 19 centimetrov) sa namastí rozpusteným maslom.
8. Posypte múkou, rozložte cesto, vytvorte škrtidlo a rozdelte ho na sedem rovnakých častí.
9. Tvoríme z každej časti kužeľov. Každú guľu hodíme do tenkej vrstvy, ktorá sa rovná veľkosti formulára.
10. Naneste vrstvu na formu, namažte ju veľkým množstvom rozpusteného masla a posypte syrom.
11. Druhú vrstvu namažeme iba olejom a tretiu vrstvu posypeme syrom. Striedavé vrstvy, namažte ho olejom, potom posypte syrom.
12. Poslednú vrstvu namažte rozšľahaným žĺtkom.
13. Tvarovaný koláč sa rozreže na 9 štvorcov. Nechajte pôsobiť 20 minút v teple, zakryte uterákom alebo lepiacou fóliou: nechajte mierne stúpať.
14. Formulár tortu posielame do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 40 minút.

Vynikajúci desiatu so syrom sa môže podávať ako doplnok k prvým jedlám, ktoré sa berú so sebou do prírody - a s mliekom alebo čajom pôjde s ranou. Vždy sa ukazuje, že je úspešná: jemná chuť plná syra - druh lenivej pizze v zhone. Prezrite si originálne recepty na vynikajúce pečivo na mojom kanáli a na stránkach „Delicious“.