Vynikajúce repné šaláty

14-02-2019
Jednoduché jedlo

Vynikajúce repné šaláty

Dnes vás naučím, ako uvariť chutné repné šaláty, ktoré sú užitočné nielen pre každodenné stoly, ale tiež sa stanú populárnymi na každej dovolenke. Červená řepa je pre nás taká dobre známa zelenina, že niekedy ani nemyslíme na to, aké zdravé je pre telo. Obzvlášť užitočné je pre ženy jesť repu - pretože v nej je toľko kyseliny listovej. Repa je jedinečná v tom, že s ňou možno kombinovať takmer akúkoľvek zeleninu: a vždy, keď dostanete nový repný šalát.

Jednoduchý chutný šalát

Jednoduchý chutný šalát, pripravíme ho úplne prvý, poznáme ho nielen od detstva, ale tiež ho všetci veľmi radi - je to šalát. A uvaríme to trochu inak: urobíme malé zmeny. Dajte pozor, aby sa zmenila chuť misky, ak v nej vymeníte iný výrobok za iný. Vyzerá nielen odlišne na fotografii, ale líši sa aj vkusom.

zloženie:

  • repa - 200 gramov;
  • mrkva - 200 gramov;
  • červené konzervované fazule - 400 gramov (1 jar);
  • zemiaky - 200 gramov;
  • cibuľa - 1 kus;
  • kapusta - 200 gramov;
  • nakladané huby - 350 - 400 gramov (1 jar, v našom prípade šampiňóny);
  • slnečnicový olej na ošetrovanie;
  • soľ podľa chuti.

Jednoduchý chutný šalát. Krok za krokom recept

  1. Repa, mrkva a zemiaky na prípravu nášho šalátu by sa mali vopred variť a vychladnúť. Ošúpeme zeleninu a nakrájame na kocky.
  2. Nakrájajte cibuľu a na chvíľu nalejte vriacu vodu, potom ju jednoducho vypustite a pridajte cibuľu k nakrájanej zelenine.
  3. Huby, ak sú malé, by sa mali nakrájať na dve časti, ak sú veľké, na štyri alebo viac.
  4. Vyberte fazuľa z pohára, po vypustení tekutiny z nej pridajte kyslá kapusta a skombinujte s ostatnou zeleninou.
  5. Šalát ochutíme slnečnicovým olejom: najlepšie domáci, s výraznou príjemnou vôňou.
  6. Šalát zmiešajte a podľa potreby pridajte soľ.

Červená repa, jablkový a fazuľový šalát

Čo by mohlo byť užitočnejšie ako taký šalát? Koniec koncov, obsahuje všetky vitamíny, ktoré nám tak chýbajú, a bohatá aróma cvikly vzrušuje našu chuť do jedla. A recept si môžete prispôsobiť sami: napríklad varené fazule môžu byť nahradené konzervami - z pohára. Nabudúce, namiesto bielych bôbov, zafarbujte - a naopak. V prvej verzii berieme cibuľu v bielej farbe, nabudúce v červenej farbe. A zakaždým, keď dostanete nový, na rozdiel od predchádzajúcich časov, chudý šalát s repou.

zloženie:

  • veľká varená repa - 1 kus;
  • varené fazuľa - 1 šálka (200 gramov);
  • cibuľa - 1 kus;
  • priemerné jablko - 1 kus;
  • stolový ocot - trochu podľa chuti;
  • slnečnicový olej - koľko to pôjde;
  • soľ, korenie.

Šalát s repou, jablkami a fazuľami. Krok za krokom recept

  1. Olúpeme cibuľu a nakrájame na tenké polkruhy. Nalejte ocot a nechajte marinovať 30 minút.
  2. Čistíme a nakrájame repu pre náš chudý šalát.
  3. Rozpadáme jablko rovnako ako repa.
  4. Vo veľkej mise skombinujeme repu, cibuľu, fazuľu a jablká. Zmiešajte všetko a dochutíme slnečnicovým olejom.
  5. Zostáva nám iba pridať soľ podľa chuti.

Červená repa a fazuľový šalát

Kombinácia repy a fazule v konečnom výsledku dáva jedinečnú chuť a šalát sa pripravuje veľmi rýchlo. Fazuľa na takýto šalát sa najlepšie vyberie na bielej: mäkké odrody. Rôzne šalát z krevet. A radujte sa z duše pôstu!

zloženie:

  • repa - 2 kusy;
  • fazuľa z plechovky - 1 šálka;
  • sušené slivky - 200 gramov;
  • slnečnicový olej - na doplňovanie paliva;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Červená repa a fazuľový šalát. Krok za krokom recept

  1. Varenú repu čistíme a nakrájame: ak chcete - na kocky, ale ak chcete - na slamky.
  2. Vypusťte marinádu z fazule, preneste fazuľu do misy.
  3. Sušené slivky sa musia naliať vriacou vodou: doslova 2-3 minúty. Vypúšťame vodu a odrežeme slivky na prúžky.
  4. Zmiešajte s veľkou lyžičkou, ochutte olejom (nie šetriacim).
  5. Soľ a korenie podľa chuti.

Pôstny šalát z repy a červenej cibule. Krok za krokom recept

  1. 1 veľká (alebo 2 stredne repa) rezaná na kocky alebo natretá na strúhadle.
  2. 2 hlavy červenej šalátovej cibule sa najlepšie nakrájajú na polovičné krúžky.
  3. Petržlen (malá partia) len trhá na letákoch.
  4. V šalátovej mise kombinujte pripravenú zeleninu a poháre (350 gramov) bielych fazúľ, konzervované v ich vlastnej šťave.
  5. Šalát a dochutíme rastlinným olejom (všetko podľa chuti).

Šalát z červenej repy so syrom feta. Krok za krokom recept

  1. 200 gramov varenej alebo pečenej repy nakrájanej na prúžky.
  2. Pridajte 350 gramov fazule (konzervované v ich vlastnej šťave alebo predvarené).
  3. Rozdrvte 100 gramov syra feta alebo kozieho syra na drobky.
  4. Listy šalátu položte na veľké jedlo.
  5. Zmiešajte všetky ingrediencie a nalejte olivový olej (podľa chuti).
  6. Soľ sa nedá pridať, pretože syr feta je slaný.
  7. Zostáva len presunúť náš vynikajúci cviklový šalát na listy šalátu a dá sa podávať.

Mimochodom, repa môže byť nielen varená, ale aj pečená v rúre, mikrovlnnej rúre alebo v pomalom sporáku. Pri pečenej cvikle bude šalát ešte chutnejší a takéto varenie bude trvať oveľa menej času. A ak sa pozriete na recepty na „Rád varím“ častejšie, čas strávený v kuchyni bude plynúť rýchlo as výhodou.

Categories