Vynikajúce recepty

Chutné exotické cherry paradajky konzervované s rozmarínom odporúčajú odborníci na kulinárske prípravky. Dekorácie vášho prázdninového stola môžu byť miniatúrne paradajky so sladkou chuťou. Celý proces prípravy a morenia trvá hodinu.

zloženie:

Po analýze rôznych možností receptov na cherry paradajky na zimu sa väčšina nachádza v zložení:

• Čerešňa - 800 g;
• rozmarín (sušené korenie) - 20 g;
• ocot jablčný mušt - pol litra (6%);
• soľ - do 120 g;
• granulovaný cukor - dve lyžice. lyžice.

Cherry označuje hybridné odrody paradajok, ktoré boli chované na výrobu jednohubiek alebo na zdobenie jedál. Paradajka má jemnú cukrovú chuť s príjemným zamatovým odtieňom. Neporovnateľne korenený rozmarín vám umožňuje zdôrazniť individualitu arómy.

Varovanie! Ak potrebujete nakladať paradajky, odstráňte ocot zo základného receptu. Zmenená chuť bude ideálnym občerstvením pre výdatnú hostinu.

Chutné cherry paradajky na zimu. Krok za krokom recept

Recept na konzervované cherry paradajky sa pripravuje dvoma základnými spôsobmi:

• marináda;
• solenie.

Prvý recept na slané paradajky cherry paradajok (zber v zime) sa pripravuje takto:

1. Opláchnite a osušte cherry paradajky. Potom ich vložte do nádob. Súčasne by mala byť hrana plechovky ponechaná asi 2 cm.
2. Ďalej pripravte lahodnú marinádu (soľ, dve polievkové lyžice granulovaného cukru, vodu na liter). Musí sa dať na malý plameň a potom priviesť do varu.
3. Do zahriateho roztoku pridajte rozmarín a ocot.
4. Zmes sa naleje do bánk.
5. Uzatvorené nádoby sterilizujeme.

Varovanie! Po 15 dňoch je solená konzervácia pripravená na použitie.

Čerešňové paradajky chránime v octe.

1. Kôra paradajky musí byť prepichnutá ostrým špáradlom.
2. Potom pripravíme octovú marinádu: vrúcu vodu zmiešame so soľou, octom a granulovaným cukrom. Keď sa varná doska vyberie z otvoreného ohňa, musí sa k nej pridať rozmarín. Na infúziu musí dostať 15 minút.
3. Roztriediť čerešne do kontajnerov. Pridajte čierne korenie, strúčiky cesnaku. Pour marináda.

Medzi skúsenými kuchármi sa navrhovaná univerzálna voľba nazýva Pickles. Tento druh obrobku je obľúbený v reštauráciách s európskou kuchyňou.

Oba typy prípravkov sú štandardnými receptami. Ak chcete obnoviť alebo vylepšiť chuť, pridajte vonné korenie alebo bylinky, aby ste mohli vytvárať nové aromatické riešenia. „Milujem variť“ vám praje chutné prípravy! A nezabudnite vyskúšať plnené paradajky na zimu a zelené paradajky na zimu.