Vynikajúce rastlinné medailóny

Milujem iba najrôznejšie zeleninové občerstvenie. Varenie je potešenie. Vždy sa ukáže, že sú jemné a chutné, a trávite veľmi málo času. S ľahkými krásnymi občerstveniami sa stôl okamžite stane slávnostným. Takže teraz vám chcem povedať, ako uvariť chutné rastlinné medailóny.

zloženie:

• zelená paprika - 2 kusy;
• paprika - 1 kus;
• čerstvý kôpor a petržlen - pár vetvičiek;
• tavený syr - 2 veci;
• maslo - 75 gramov;
• cesnak - 4 strúčiky;
• šunka - 150 gramov.

Vynikajúce rastlinné medailóny. Krokové varenie

1. Pred začiatkom práce vyberte kocky smotanového syra z mrazničky. Po zamrznutí je ľahšie pracovať.
2. Vezmite šunku. Ak si kúpite nízkotučné, potom sa občerstvenie ukáže takmer ako diétne. Dajte šunku na dosku a nakrájajte na malé kúsky. Je lepšie vziať ostrý nôž. Keď je všetko nakrájané, nalejte do malej nádoby.
3. Kôpor a petržlen jemne nasekajte. Urobí náš predjedlo krásnym a zdravým.
4. Nalejte zeleň na nakrájanú šunku.
5. Získame syr z mrazničky a tri na jemnom strúhadle. Keď je syr mierne zamrznutý, dobre sa trie.
6. Strúhaný syr sa pridá do misy na šunku a zeleninu.
7. Vezmite zmäknuté maslo. Na zmäkčenie oleja existuje niekoľko možností. Môžete ho položiť na stôl pol hodiny pred varením a zmäkne. Ale niekedy mi to letí z hlavy a potom, aby som nečakal, rozstrihám maslo na kúsky a krátko ho pošlem do mikrovlnnej rúry doslova 5 sekúnd. Ak má vaša mikrovlnná rúra funkciu „topenia“ alebo „mäknutia“, použite ju! Dotknutím sa prsta môžete skontrolovať, ako sa maslo topí. Ak vaše odtlačky prstov zostávajú na oleji - môžete ho použiť, ak je stále pevný - nastavte ho na ďalších 5 sekúnd a tak ďalej, až kým olej nezmäkne. Pridajte olej do nádoby so zvyškom ingrediencií.
8. Rozdrvte cesnak v tej istej miske cesnakovým stláčačom, alebo ak náhle nie je vo vašom dome, strúhajte cesnak na najmenšom strúhadle.
9. Teraz všetko premiešajte vidličkou. Výplň je viacfarebná a veľmi krásna.
10. Plnenie je pripravené. Teraz musíte pripraviť našu zeleninu. Odporúča sa vziať väčšie papriky, aby sa dali jemne olúpať a nasekať. Na prípravu papriky musíte odrezať vrchnú časť a vytiahnuť semená. Urobte to so všetkými paprikami.
11. Teraz najlepšia časť. Berieme lyžičku, zoberieme náplň a dáme ju do korenia, pevne vrazil. Výplne by mali byť na okraji tak, aby ani jeden medailón nebol napoly prázdny. Plníme všetku papriku.
12. Keď sú papriky plnené, pošlite ich na pár hodín do chladničky, aby olej zamrzol a všetky prísady boli zachytené. V tejto chvíli sa rád pozerám na svoju obľúbenú sériu a pijem čaj - odneste príklad odo mňa.
13. Keď uplynie odmeraný čas, vyberieme papriku, položíme na dosku, vezmeme najostrejší nôž v dome a opatrne nakrájame, vytvoríme naše medailóny asi pol centimetra široké.
14. Po každom rezanom medailóne utrite nôž tak, aby bolo občerstvenie krásne rezané. Pokračujte, kým nevystrihneme všetky papriky.
15. Podávajte predjedlo na krásnej plochej miske, v strede položte červené papriky a zelené okraje.

Pripravte tento predjedlo, zozbierajte príbuzných, zatvorte dom a choďte na letný piknik! Bon chuť! Pozrite sa na webovú stránku Very Delicious, existuje mnoho ďalších skvelých receptov!