Vynikajúca vajcová paštéta

Lahodná vaječná pasta - táto mňam pomôže každej domácnosti v domácnosti nielen na dovolenke, ale aj v ktorýkoľvek bežný deň - príprava je veľmi jednoduchá. Lákavá chutná domáca paštéta vás príjemne prekvapí svojou chuťou. Zaslúži si veľkú chválu. Nie je to len chutné, ale božské. Podľa nášho podrobného receptu si môžete uvariť lahodnú vaječnú pastu s treskom aj s mladou hosteskou.

zloženie:

• kuracie vajce (varené) - 4 kusy;
• cibuľa - 250 gramov;
• maslo - 20 - 30 gramov;
• olivový olej - 20 - 30 gramov;
• vlašské orechy - 50 gramov;
• soľ - 0,5 čajovej lyžičky;
• cesnak - 1 strúčik;
• mleté ​​čierne korenie.

Vynikajúca vajcová paštéta. Krok za krokom recept

1. Ošúpaná cibuľa pre vaječnú pastu sa dobre umyje a nakrája na malé kocky.
2. Do predhriatej panvice posielame maslo (20 gramov).
3. Aby sme vložili špeciálnu chuť a arómu, pošleme na panvicu aj olivový olej.
4. Smaženú cibuľu smažte, až kým sa neuvarí na miernom ohni (kým sú cibule vyprážané, pravidelne ju miešam).
5. Vložte cibuľu vyprážanú v oleji do samostatnej misky a nechajte ju úplne vychladnúť.
6. Na výrobu chutnej vaječnej pasty potrebujeme mixér a misku.
7. Predvarené kuracie vajcia sa olúpajú a nakrájajú na polovicu.
8. V miešacej miske prenášame vajcia, vyprážanú cibuľu, cesnak a vlašské orechy.
9. Pridajte soľ (potrebujeme 0,5 čajovej lyžičky soli) a korenie podľa chuti.
10. Celý obsah misky rozmiešajte mixérom na pastovitú hmotu.
11. Tip: Ak je hmota po vyšľahnutí veľmi hustá, môžete pridať mäkké maslo alebo olivu. Na toto množstvo prísad budete potrebovať 20 - 30 gramov mäkkého masla.
12. Lahodnú vaječnú pastu premiestnime do samostatnej nádoby (používam nádobu na jedlo s vekom).
13. Pastu ochladzujte 2 hodiny v chladničke.

Vaječná pasta je u nás častým hosťom. Zaznamenajte si túto domácu pastu na svoju vlastnú poznámku a určite prekvapíte svoju rodinu a priateľov. „Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť do jedla a dobrú náladu.