Nielen ovocie nás obohacuje užitočnými vitamínmi a minerálmi. Dnes chcem venovať recepty „veľmi chutným“ vlašským orechom, pretože toto je sklad nášho zdravia. Len pár orechov denne a posilníte svoju imunitu, čo je veľmi dôležité v zime, keď je veľa nachladnutí. Ale aj vlašské orechy sú nezvyčajne zdobené a dodávajú pikantnosť. Pripravme chutné a zdravé jedlá na novoročné sviatky!

Syry a hroznové občerstvenie

Na silvestrovskom stole bude veľmi zaujímavý originálny hroznový desiaty syr a orechová kôra. Má veľmi chutnú kombináciu šťavnatosti hrozna, ľahkej slanosti tvarohu a voňavých, chrumkavých orechov - olíznete si prsty!

zloženie:

• veľké bezsemenné hrozno - 25 kusov;
• tvaroh - 150 gramov;
• mäkký smotanový syr - 50 gramov;
• kôpor, petržlen - 3-4 vetvy;
• vlašské orechy - 100 gramov;
• soľ - štipka.

Predjedlo z hrozna v syrovej a orechovej kôre. Krok za krokom recept

1. Vyberte tvarohový syr dobre vytrhnutý, vytrite ho cez sito, aby sa v ňom nenachádzali hrudky.
2. Jemne nasekajte greeny, pridajte k tvarohu.
3. Spracovaný syr, tvaroh, soľ zmiešajte a dobre premiešajte do hladka.
4. Detail vlašské orechy s valčekom alebo mixér.
5. Vezmite lyžičku syra s lyžičkou, na ruku si vytvorte malý plochý koláč, vložte doň hrozno a zabaľte. Hrozno sme vyrábali v škrupine syra.
6. Roll loptu do vlašských orechov a dať na misku.
7. Pre väčšie pohodlie si môžete dať špíz.

Tu je také jednoduché a rýchle občerstvenie. Som si istý, že sa to všetkým bude páčiť, najmä deťom.

Vianočný šalát s kalamármi a vlašskými orechmi

Krásny, chutný šalát s kalamármi a vlašskými orechmi je skvelou voľbou pre silvestrovskú hostinu. Príprava je rýchla, ľahká a čo je najdôležitejšie - každému sa to páči.

zloženie:

• chobotnica - 0,5 kilogramu;
• šampiňóny - 350 gramov;
• vlašské orechy - 100 gramov;
• tavený syr - 2 kusy;
• cesnak - 1 - 2 strúčiky;
• majonéza - 150 gramov;
• Olej na varenie na vyprážanie;
• soľ - 0,3 čajovej lyžičky;
• greeny - voliteľné.

Novoročný šalát s kalamármi a vlašskými orechmi. Krok za krokom recept

1. Varené chobotnice povarte 1-2 minúty, potom opláchnite studenou tečúcou vodou a znovu oloupte, dobre opláchnite. Rezané na prúžky.
2. Umyté huby sa nakrájajú na plátky a restujú sa v rastlinnom oleji, soľ.
3. Ľahko opečte orechy a obrúste valčekom alebo pomocou mixéra.
4. Strúhaný smotanový syr.
5. Cesnak prelejte cesnakom a zmiešajte s majonézou, prípadne pridajte jemne nakrájanú zeleninu.
6. Premiešajte chobotnice, huby, orechy (1/3 necháme na ozdobu), syr, ochutíme majonézovou omáčkou, dobre premiešame.
7. Šalát položte na tanier a posypte orechmi. Môžete ich šíriť všetky dohromady alebo si vytvoriť samostatné delené veže - vyzerá to veľmi pekne a slávnostne.

Šalát sa ukázal byť jemný, orechy dodávajú príjemnú arómu a pikantnú chuť.

Najcitlivejšia ryba v kôre orechov

Chcete variť nezvyčajné a chutné pre nadchádzajúce dovolenky? Navrhujem podávať šťavnaté, jemné ryby v chrumkavej, voňavej orechovej kôre. Som si istý, že hostia budú s takouto liečbou potešení.

zloženie:

• rybie filé - 800 gramov;
• vlašské orechy - 1 šálka;
• vajcia - 2 kusy;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
• cesnak - 2 strúčiky;
• majonéza - 3 polievkové lyžice;
• strúhanka - 1,5 polievkové lyžice;
• múka - 50 gramov;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• citrónová šťava - 1 lyžica;
• rastlinný olej - 70 - 100 gramov.

Najjemnejšia ryba v kôre orechov. Krok za krokom recept

1. Marinádu pripravujeme na ryby: mixujeme majonézu, kyslou smotanu, citrónovú šťavu, cesnak, prechádzajú cesnakom, soľ a korenie.
2. Nalejte marinádu na ryby a nechajte pôsobiť 30 minút.
3. Rozdrvte a zmiešajte orechy s strúhankou.
4. Beat vajcia do hladka.
5. Nakladané filé ponorte do múky, potom do vajíčka a chleba do orechov s strúhankou.
6. Smažte sa dobre na oboch stranách.

Ryba je veľmi jemná z dôvodu skutočnosti, že bola marinovaná a jej mäso si zachovalo všetku šťavnatosť. Opekaná, chrumkavá kôra orechov dodáva pikantnosť a arómu!

Orechové sušienky

Tu je niekoľko vynikajúcich sušienok z vlašských orechov, ktoré budú skvelým doplnkom čaju alebo kávy. Sú pripravené ľahko a zo ľahko dostupných produktov.

zloženie:

• vlašské orechy - 1 šálka;
• múka - 1 šálka;
• maslo - 100 gramov;
• vajce - 1 kus;
• cukor - 0,5 šálky;
• prášok do pečiva - 0,5 čajovej lyžičky;
• akýkoľvek džem - 100 gramov;
• škrob - 1 čajová lyžička;
• soľ - štipka;
• vanillin - štipka.

Orechové sušienky. Krok za krokom recept

1. Jemné mäkké maslo porazte cukrom a vajcom až do svieže, pridajte soľ, vanilín.
2. Preosejte múku a kombinujte s práškom do pečiva.
3. Orechy detail s valčekom alebo mixérom
4. V malých častiach uvádzame múku a orechy (1/3 dielu), premiešame do hladka, zakryte fóliou a pošlite na hodinu do chladničky.
5. Džem zmiešaný so škrobom.
6. Z cesta pripravte gule, nakrájajte na orechy, položte na plech, prstom urobte depresiu v strede a vložte do čajovej lyžičky džem.
7. Pečieme v rúre pri 180 - 200 ° C počas 15 - 20 minút.

Orechové sušienky sa ukázali byť drobivé a orechy jednoducho potešili. „Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť!