Uhorky zimné "winter king"

Čerstvý šalát z uhoriek na zimu "Winter King" sa líši tým, že zostáva takmer rovnako čerstvý ako chuť! A aká je zelená farba uhoriek, nemôžete povedať, že ide o ochranu? Áno, a nebudeme sterilizovať! Predstavte si, aká krása! Uhorky kráľa v zime - vôňa sviežosti, zelene a leta.

zloženie:

• Uhorky - 5 kilogramov;
• cibuľa - 1 kilogram;
• kôpor - 300 gramov;
• ocot 9% - 100 mililitrov;
• cukor - 5 polievkových lyžíc;
• soľ - 2 polievkové lyžice;
• mleté ​​čierne korenie.

Krok za krokom recept na uhorky na zimu "Winter King"

1. Uhorky namočte 1-2 hodiny do studenej vody a potom opláchnite.
2. Potom uhorky nakrájajte na pol krúžky.
3. Ošúpajte cibuľu a nakrájajte na polovičné krúžky.
4. Zmiešajte uhorky s cibuľou, vložte do smaltovanej misky, pridajte soľ a nechajte ju uvariť po dobu 30 minút, kým uhorky nedajú šťavu.
5. Kôpor jemne nasekajte.
6. Do panvice nalejte ocot, cukor a korenie, premiešajte. Pridajte k tejto masovej uhorky s cibuľou a kôprom.
7. Dajte panvicu na oheň, privarte ju do varu a hneď ako uhorky začnú meniť farbu, vyberte panvicu z horúčavy a okamžite položte uhorky na brehy a prevracajte viečka. Poháre naplňte hore tak, aby marináda úplne pokryla uhorky.
8. Potom zabalte poháre hore dnom do prikrývky, kým nevychladne.

Sú to také úžasné uhorky, zimné kráľa, a čo je najdôležitejšie, aké ľahké je varenie. V zime sa určite môžete pochváliť za to, že ste pripravili takú mňam!

Chutné prípravy pre vás.

Pripravil som pre vás rovnako zaujímavý uhorkový šalát na zimu!