Uhorky chrumkavé na zimu bez sterilizácie

Nevidel som taký recept na nakladané uhorky na zimnú chrumkavosť bez sterilizácie na internete. Existuje veľa podobných receptov, ale neexistuje žiadny osobný. Existuje jedno tajomstvo alebo skôr dve, vďaka ktorým je chuť týchto uhoriek jednoducho nezabudnuteľná, pikantná a jednoducho úžasná. Myslím si, že určite budete radi zbierať uhorky týmto spôsobom, je to veľmi jednoduché a ešte viac bez sterilizácie.

zloženie:

na liter nádoby:

• uhorky;
• chrenový koreň;
• cesnak - 2 strúčiky;
• kôpor - 1 slnečník;
• tarhun - 2 vetvy;
• bobkový list - 2 kusy;
• červená paprika - 0,5 lusku;
• hrášok čierneho korenia - 3 kusy.

marináda:

soľ, cukor a ocot po 9% - 2 čajové lyžičky.

Uhorky zimné sú chrumkavé bez sterilizácie. Krok za krokom recept

1. Naplňte uhorky studenou vodou a nechajte niekoľko hodín, potom uhorky opláchnite a zakončte.
2. Na dno sterilizovanej nádoby položte lúpané strúčiky cesnaku, dáždnik kôpru, jemne nasekanú feferónku, čierne korenie a vetvičky estragónu s chrenovým koreňom. Používajte koreň chrenu, nie listy a estragón - tieto dve zložky spôsobia, že uhorky budú v zime chrumkavé bez sterilizácie.
3. Dvakrát povaríme vodu a nalejeme vrúcu vodu. Uchovávame 10 minút.
4. Po tretíkrát nalejte vodu z uhoriek na panvicu, pridajte cukor a soľ a privarte k varu. Pridajte ocot priamo do pohára, nalejte vriacu marinádu a zaklopte veko.
5. Zabaľte deku deku do vychladnutia.

Uhorky na chrumkavú zimu bez sterilizácie vám pripomínajú letné teplo, jeho žiarivé farby a arómy. „Milujem variť“ vám praje chutné prípravy. A určite vyskúšajte najlepší recept na chrumkavé uhorky a lupienky na zimu.