Uhorkový šalát
Uhorky, mrkva, kapusta a paradajky - kombinácia tejto zeleniny v šaláte nám umožní vytvoriť skutočnú dekoráciu stola. Ľahkosť, bohatosť, bohatosť chuti a čo je najdôležitejšie - veľmi chutný a originálny dresing, ktorý priaznivo dopĺňa a zdobí chuť. Nebudem dlho hovoriť o výhodách uhoriek, mrkvy, kapusty a paradajkového šalátu, ale rýchlo sa obrátim k podrobnému opisu zložiek a podrobnému opisu prípravku.
zloženie:
- paradajky - 2 kusy;
- modrá cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- uhorka - 2 kusy;
- jablko - 1 kus;
- biela kapusta - 200 gramov;
- petržlen.
náplň:
- olivový olej (alebo slnečnicový, ale vždy rafinovaný) - 50 mililitrov;
- morská soľ - lyžica;
- jablčný ocot - 3 polievkové lyžice;
- cukor - 2 polievkové lyžice;
- rasca.
Tajomstvo perfektného šalátového dresingu:
- Hnedý cukor sa používa na zvýšenie sladkosti, má príjemnú karamelovú príchuť.
- Koriandr a petržlen rozrezaný na veľké kúsky môžu zdôrazniť všetky chuťové vlastnosti paradajok vybraných na šalát.
- Rasca zanecháva tóny kapusty.
Dodržiavaním týchto malých vecí vytvoríte jedinečnú misu na zalievanie úst.
Šalát z uhoriek, mrkvy, kapusty a paradajok. Krok za krokom recept
- Kapusta nakrájajte na prúžky, jemne vytlačte rukou.
- Ošúpeme jablko z kôry a semien a nakrájame na prúžky, nastrúhanú lúpanú mrkvu na strúhadle pre kórejskú mrkvu.
- Nakrájanú cibuľu nakrájame na polovičné krúžky, paradajky s krásnymi plátkami.
- Uhorku nakrájajte na malé kúsky.
- Brúsená petržlenová vňať.
- Pripravte obväz pripojením všetkých komponentov.
- Pripravenú zeleninu dobre pozmeňujeme, dávame im trochu času na to, aby sa spolu spriatelili, a zalievali ju dresingom. Áno, skoro som zabudol pridať voňavú poznámku, keď podávam - štipku rasca.
Čerstvá a korenistá aróma pripraveného predjedla šalátu bude zdôrazňovať vlastnosti ostatných varených jedál. Zloženie možno pripísať strave, pretože spĺňa väčšinu požiadaviek na prípravu zdravých potravín.
Podávajte šalát s morčacími kotletami a zažijete všetky kúzla a vôňu tohto jedla. „Milujem varenie“ vám praje príjemnú chuť k jedlu a odporúča vyskúšať šalát z kapusty, mrkvy a uhoriek a šalát z kapusty, paradajok a mrkvy.