Top 7 chutných šalátov bez majonézy

mydomen.com

TOP 7 chutných šalátov bez majonézy!

Univerzálne, chutné, voňavé jedlo pre tých, ktorí chcú byť navždy mladí, štíhly a krásny: šalát bez majonézy. Áno, nie jeden, ale okamžite 7 - Ponúkam Vám špičkový výber ľahkých šalátov pripravených v zhone. Všetky šaláty sa pripravujú z jednoduchých prírodných produktov bez použitia majonézy. Šalát z morských rias s cesnakom - pre zdravie a ľahké občerstvenie. Pre všetkých milovníkov talianskej kuchyne - šalát s rovnakým názvom a šalát s olivami a syrom. Plánujete večer pre dvoch? Potom je špeciálnou ponukou romantický šalát. Tu sú recepty na vynikajúce šaláty pre vegetariánov. A deti a muži jednoducho milujú šalát s chrumkavými krutónmi.

Kórejské riasy a mrkvový šalát. Krok za krokom recept

  1. V hlbokej miske rozložíme 500 gramov morských rias, pošleme na ňu kórejskú mrkvu (500 gramov - môžete si kúpiť hotový výrobok, ale môžete to urobiť sami: recept na varenie nájdete na našej webovej stránke „Rád varím“).
  2. Konzervovaný zelený hrášok (250 gramov) a kukurica sladká (3 polievkové lyžice), vypite šťavu a vložte ju do šalátovej misy.
  3. Všetko dobre premiešajte a šalát ozdobte plátkami sladkej papriky, posypanými olivami a vetvičkami zeleného kôpru.

Zeleninový šalát s feta. Krok za krokom recept

  1. 200 gramov uhoriek a sladkého bulharského korenia (vopred z nich odstráňte semená) sa nakrájame na tenké prúžky.
  2. Zrelé paradajky (200 g) nakrájajú podlahu na plátky alebo kocky.
  3. Na doplňovanie paliva: miešajte citrónovú šťavu (2 polievkové lyžice), tri polievkové lyžice rastlinného oleja (je lepšie používať olivu, je voňavejšia, ale tiež slnečnicu). Soľ a korenie podľa chuti.
  4. Zalejte zeleninu lahodným dresingom.
  5. Do 200 gramov syra feta alebo syra feta (predvareného vidličkou) dáme jemne nakrájanú zeleninu (najlepšie je použiť petržlen, ale môžete aj kôpriť).
  6. Vytvárame malé guľôčky zo syrovej hmoty, dáme dovnútra olivu alebo olivu (asi 15 kusov pôjde bez kameňov).
  7. Zeleninový šalát rozprestierame v krásnej šalátovej miske a zdobíme syrovými guličkami.

Vegetariánsky šalát. Krok za krokom recept

  1. Pekingská kapusta (200 gramov) sa premyje a nakrája na malé štvorčeky.
  2. 200 g olúpaných uhoriek a 100 gramov mrkvy sa tiež nakrája na malé kocky (uprednostňujem stredne veľkú mrkvu, preto nastrúham kórejskú mrkvu na strúhadlo).
  3. Listy zeleninového šalátu (pol kopy) roztrhajte na malé kúsky (je možné ich nakrájať).
  4. Všetku zeleninu dáme do šalátovej misy, podľa chuti pridáme 200 gramov konzervovanej kukurice, soli a korenia.
  5. Dochutíme rastlinným olejom (odporúčam olivový olej) a dôkladne premiešame.

Šalát s chrumkavými krutónmi. Krok za krokom recept

  1. Varené a chladené kuracie filé (250 g) rozoberáme na vlákna (lepšie je variť kuracie mäso s pridaním celej cibule, mrkvy a korenia).
  2. Kocky zastaralého bieleho bochníka alebo chleba (potrebujete 200 gramov) sa smažia na suchej panvici alebo v rúre, kým nie sú zlatohnedé.
  3. 300 gramov uhoriek nakrájaných na prúžky, 150 gramov šalátovej cibule - tenké polovičné krúžky (ak je cibuľa horká - zalejeme vriacou vodou, nechajte stáť, potom vodu vypusťte).
  4. 150 g tvrdého syra natierame na jemné strúhadlo.
  5. Pri šalátovej zálievke zmiešajte 1 polievkovú lyžicu 6% octu, 4 polievkové lyžice rastlinného oleja (používam olivu), soľ, koreniny (stačí len čierne korenie) a nakrájaný cesnak (3 klinčeky, strúhané alebo pretlačené lisom).
  6. Vložte všetky výrobky do šalátovej misy, naplňte omáčkou, nakrájané listy pridajte na pol šalátu (roztrhám ich len na kúsky). Sucháre, aby zostali chrumkavé, je lepšie pridať do šalátu tesne pred podávaním.

Mrkvový šalát so sójovou omáčkou. Krok za krokom recept

  1. Nastrúhajte 500 gramov mrkvy na hrubom strúhadle (alebo strúhadle mrkvy v kórejskom štýle).
  2. Nakrájame 200 gramov uhoriek na tenké prúžky.
  3. Na zálievku: ošúpaný strúčik cesnaku a 3 cm čerstvého koreňa zázvoru tri na jemnom strúhadle a rozomelte ho na homogénnu hmotu v trecej miske. Pridajte do pikantnej zmesi 40 ml sezamového oleja (môžete použiť olivu) a 50 ml sójovej omáčky. Zamiešame.
  4. Pripravenú mrkvu a uhorky pripravíme v šalátovej mise, vodu s dresingom, premiešame a necháme uvariť najmenej pol hodiny.
  5. Pred podávaním posypte sezamovými semienkami (asi 20 gramov).

Taliansky šalát. Krok za krokom recept

  1. Vyrábame omáčku (dresing): nakrájame na hlavu cibuľu sladkého šalátu na tenké krúžky.
  2. Nalejte doň šťavu z jedného citróna, 20 ml olivového oleja a podľa chuti soľ.
  3. V krásnej šalátovej mise rozmiešajte zeleninu (nakrájajte podľa svojich predstáv - kocky, plátky, prúžky): 1 zväzok rukola, 15 listov čínskej kapusty, 10 cherry paradajok.
  4. Zeleninu ochutíme cibuľou a citrónovou omáčkou.

Šalát "Romance". Krok za krokom recept

  1. Mäso (šunka, balzam alebo šunka) nakrájajte na prúžky.
  2. Nakrájame 10 cherry paradajok na štyri časti (môžete použiť obyčajné paradajky po rozrezaní na veľké kocky).
  3. 200 gramov uhoriek - slamiek.
  4. 10 reďkoviek - v tenkých doskách.
  5. Pór nakrájame na tenké polkruhy (ak máte obyčajnú cibuľu, naplňte ju horúcou vodou a nechajte ju niekoľko minút stáť, potom vodu vypusťte)
  6. Všetku pripravenú zeleninu dáme do šalátovej misy a pridáme jemne nakrájanú zeleninu (podľa vlastného uváženia používam petržlenovú vňať).
  7. Príprava dresingu: v malej miske zamiešajte 4 polievkové lyžice olivového oleja (podľa chuti si však môžete vziať aj ďalšiu), 1 polievkovú lyžicu 6% octu, nasekaný cesnak (2 strúčiky). Soľ a korenie podľa chuti.
  8. Do výslednej omáčky nalejte pripravenú zeleninu a dôkladne premiešajte.

Všetky šaláty sa pripravujú veľmi rýchlo - za pár minút: na vašom stole sa objaví jedinečné, aromatické, chutné a veľmi zdravé jedlo. Prírodné produkty, veľké množstvo zeleniny, nedostatok majonézy - je to iba sklad vitamínov. Chcete, aby bola vaša kuchárka vždy aktualizovaná pomocou receptov? Vitajte na našej webovej stránke „Milujem varenie“: vždy radi privítame hostí.

Pridať komentár