Keď príde čas na sviatky, na každom stole sú luxusné šaláty, spravidla oblečené s majonézou alebo olejom. Ale v skutočnosti varenie už urobilo krok vpred a prináša vám veľa zaujímavých nových šalátových dresingov, s ktorými môžete prekvapiť hostí. Akýkoľvek dresing je založený na oleji, kyslej smotane alebo jogurte. Určite potrebujete recepty na nový originálny, ale zároveň jednoduché šalátové dresingy od „Milujem variť“. Zabudnime na štandardnú majonézu a všetky šaláty budú žiariť novými farbami a príchuťami! Bude to chutné!

Šalátový dresing s citrónovou šťavou a horčicou

Šalátový dresing z oleja s citrónovou šťavou a horčicou sa hodí s rôznymi ingredienciami, pretože bude univerzálny pre každý šalát a chuť vás príjemne prekvapí.

zloženie:

• rastlinný nerafinovaný olej - 400 mililitrov;
• citrónová šťava - 100 mililitrov;
• Dijonská horčica - 1 polievková lyžica;
• sójová omáčka - 2 polievkové lyžice;
• soľ - 1 polievková lyžica;
• cesnak - 1 strúčik;
• mletá čierna paprika - 1 čajová lyžička;
• med - lyžička čaju.

Olejový dresing s citrónovou šťavou a horčicou. Krok za krokom recept

1. Na prípravu takého obväzu stačí zmiešať všetky ingrediencie a dobre premiešať, alebo jednoducho všetko zabiť v mixéri.
2. Do oleja pridajte citrónovú šťavu, horčicu, sójovú omáčku, med, soľ, korenie a cesnak. Dobre premiešajte.

Táto omáčka je perfektná s mäsovými a zeleninovými šalátmi.

Kyslá smotana, žĺtok a chren

Obliekanie s kyslou smotanou, vajcami a chrenom je analógom klasickej majonézy, iba ak varíte tento dresing sami, uvidíte rozdiel v chuti. Dôraz sa bude klásť na chuť šalátu tak, že budete prekvapení, ako obliekanie nakoniec zmení chuť bežného jedla.

zloženie:

• kyslá smotana - 1 pohár;
• vajcia - 2 kusy;
• citrón - 1 kus;
• chren - 4 polievkové lyžice;
• cukor 3 polievkové lyžice;
• soľ, korenie, bylinky podľa chuti.

Dressing z kyslej smotany, žĺtka a chrenu. Krok za krokom recept

1. Kyslá smotana by sa mala jemne poraziť pridaním žĺtkov. Potom pridajte chren, šťavu z jedného citróna, trocha soli, cukor podľa chuti a jemne nakrájanú zeleninu.
2. Všetko dobre premiešajte, alebo môžete v mixéri poraziť, až kým nebude hladký.

Dresing z kyslej smotany, žĺtka a chrenu je ideálny pre akýkoľvek šalát a zdôrazňuje skvelú chuť ingrediencií.

Dressing z olivového oleja a bylín

Obliekanie s olivovým olejom a bylinkami je ideálne pre zeleninové šaláty a mäsové jedlá, je to jednoducho perfektné - nie vysoko kalorické, ale aróma je taká, že je jednoducho nemožné odolať. Určite si pripravte taký vynikajúci dresing. Musíte to urobiť vopred, niekoľko týždňov pred použitím, aby to trvala na svojom.

zloženie:

• olivový olej - 1 šálka;
• banda tymiánu, šalvie, rozmarínu;
• bobkový list 5 ks. a jednu feferónku.

Obväz z olivového oleja. Krok za krokom recept

1. Opláchnite a vysušte všetky bylinky, ktoré beriete na obliekanie, aby nedochádzalo k žiadnej zlej dochuti alebo plesni.
2. Dajte bylinky tymiánu, šalvie, rozmarínu do pohára, pridajte bobkový list a rozdrvte strukovú papriku. Po naliatí olivového oleja. Kto nemá rád korenie, nemôže si ho vziať.

Trvajte na tankovaní na chladnom mieste niekoľko týždňov, ale môžete ho ihneď použiť, bude mať nádhernú vôňu.

Pikantné dresingy v rastlinnom oleji

Pikantné dresingy v rastlinnom oleji sú vhodné pre milovníkov vzrušenia. Tento dresing dokonale zvýrazní chuť akéhokoľvek šalátu a dodá neuveriteľnú štipľavú chuť. Skúste variť pomocou „rád varím“.

zloženie:

• rastlinný olej - 50 mililitrov;
• citrónová šťava - 50 ml;
• cesnak - 2 strúčiky;
• rasca - 2 čajové lyžičky;
• soľ - 1 čajová lyžička;
• mletá petržlen - 2 čajové lyžičky;
• mletá paprika - pol lyžičky.

Pikantné dresingy v rastlinnom oleji. Krok za krokom recept

1. Rastlinný olej zmiešajte s citrónovou šťavou, vytlačte cesnak a pridajte doň. Potom pridajte rasce, papriku a bylinky.
2. Dobre premiešajte a nechajte ho variť 10 minút.

Pikantný dresing v rastlinnom oleji dodá každému šalátu neuveriteľnú chuť. A milovníci korenia nevyhnutne ocenia.

Jogurtový dresing

Obliekanie, ktoré pripravujeme, dodá šalátu magickú vôňu a určite vás uchváti jeho chuťou. Obliekanie založené na jogurte je jednoduché, je omnoho chutnejšie ako majonéza a zdravšie.

zloženie:

• prírodný jogurt - ½ šálky;
• citrónová šťava - 3 polievkové lyžice;
• slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
• horčica - 1 čajová lyžička;
• soľ, korenie podľa chuti.

Jogurtový dresing. Krok za krokom recept

Na prípravu takého obväzu budete potrebovať iba pár minút.

Zmiešajte domáci jogurt s citrónovou šťavou a pridajte slnečnicový olej, horčica. Potom podľa chuti soľ a korenie.

Jogurtový dresing je univerzálny dresing pre akýkoľvek šalát.

Akýkoľvek šalátový dresing sa pripravuje veľmi rýchlo. Vyskúšajte aj univerzálny dresing a neuveriteľne vynikajúci šalátový dresing. Ak pripravujete šaláty na slávnostnom stole, pripravte niekoľko vynikajúcich dresingov a prekvapte svojich hostí. Top 5 obsahuje najchutnejšie a najzdravšie šalátové omáčky, ktoré vám môžu slúžiť každému hosťovi: dospelému aj dieťaťu, ako aj každému, kto sa drží zdravého životného štýlu a jednoducho sleduje svoju postavu. Cook s "Milujem variť."