Strawberry pouring

Jahodová náplň, ktorá odhaľuje celú sladkú vôňu tejto krásnej bobule. Ukázalo sa, že tak jemný a jedinečný nápoj, ktorý je dokonca ťažké opísať slovami. Poviem vám niekoľko tajomstiev, ako vyrobiť jahodový likér tak, aby bol mierne sladký, priehľadný a najchutnejší.

zloženie:

• Jahody - 2,2 kilogramov;
• cukor - 800 gramov.

Krok za krokom recept na jahodový likér

1. Vylúpajte jahody zo sepálov, dobre ich opláchnite a nechajte vodu úplne vytiecť.
2. Jahody umiestnite buď do veľkej nádoby alebo do sklenej fľaše, prikryte cukrom a navrchu ich pritiahnite gázou.
3. Jahody položte na teplé miesto alebo na parapet na slnečnej strane počas 2-4 dní, až kým nedôjde k kvaseniu.
4. Akonáhle sa objavia príznaky fermentácie, odstráňte tenká fazuľa a urobte zámok vody, posúvajte jahody na tienistú stranu a nechajte stáť 12 až 20 dní, to znamená, až kým sa fermentácia nezastaví.
5. Potom sa roztok prefiltruje cez tinktúru alebo kapronové skladovanie. Nalejte do pripravených fliaš a uzavrite zátkami.

Hotový vynikajúci domáci jahodový likér. Môžete ošetrovať svojich hostí, prekvapiť ich úžasnou chuťou a vôňou!

Viem, že jahodový likér doma je veľmi chutný a voňavý, jeho nadmerná konzumácia je nebezpečná pre vaše zdravie.