Správne vysušte jablká

Sušené jablká na zimu - to je nezvyčajne zdravé, chutné a aromatické jedlo. Zdá sa mi, že bez sušených jabĺk v zime kdekoľvek. Z nich varím uzvar, pripravujem knedle so sušenými jablkami, pečieme koláče. A čo sa u sušených jabĺk získa funky charlotte, je jednoducho nemožné zložiť sa. Budem sa s vami podeliť o tom, ako sušiť jablká na zimu.

zloženie:

• jablká;
• neúplná lyžica soli na 10 litrov vody.

Krok za krokom recept alebo ako sušiť jablká doma

1. Umyte jablká, šupky a jadrá narezané na hrnčeky s hrúbkou 6 až 7 milimetrov.
2. Aby sa zachovala svetlá farba, mali by sa pred sušením vložiť do slane osolenej vody na 25 až 30 minút. Potom sklopte cedník a nechajte vodu odtiecť.
3. Pripravené jablká je potrebné 1-2 hodiny sušiť na slnku a potom vložiť do sušiarne s teplotou nie vyššou ako 80 ° C. Dávajte pozor, keď jedna strana zaschne, otočte jablká na druhej a prikryte plech na pečenie pergamenovým papierom.

Jablká sušené týmto spôsobom sú ľahké, krásne, hladké a voňavé.

Bon chuť k jedlu.