Špargľa v konzervách

Konzervovaný špargľa na zimu je originálne a chutné jedlo pre slávnostný a neformálny stôl. Špargľa sa hodí k vareným zemiakom, mäsu, hydine a rybám. Konzervovaný špargľa je šťavnatá, zlepšuje chuť do jedla a trávenie.

zloženie:

• Špargľa, vezmite liter

Pre soľanku:

• voda - 1 liter;
• soľ - 20 gramov;
• ocot - 2 polievkové lyžice.

Krok za krokom recept na konzervovaný špargľa

1. Pred zachovaním špargle na zimu je potrebné ju vytriediť, umyť, nechať vodu vytiecť.
2. Špargľa varte 15 - 20 minút na miernom ohni. Potom znovu opláchnite studenou vodou, vypustite a vložte do pripravených sterilizovaných pohárov.
3. Pripravte soľanku s vodou, ocot a soľ, premiešajte a povarte všetky ingrediencie.
4. Nalejte špargľu do pohárov s horúcou soľankou, sterilizujte 30 minút. Po sterilizácii prevlečte kryty.

Konzervovaný špargľa na zimu je vynikajúcim predjedlom, ľahkým a zároveň výživným.

Bon chuť!