Šalát z morskej perly

Ak ste unavení z monotónnych šalátov s kuracím mäsom, zemiakmi a šampiňónmi a chcete si dopřát niečo neobvyklé a veľmi chutné, potom je šalát z morskej perly presne to, čo potrebujete. Chuť tohto šalátu je jednoducho luxusná. Každá zložka má svoje jedinečné a mimoriadne chutné farby, vďaka ktorým je šalát mimoriadne chutný. Vyskúšajte to a budete milovať.

zloženie:

• chobotnica - pol kilogramu;
• varené krevety - 300 gramov;
• vajcia - 5 kusov;
• červený kaviár - 150 gramov;
• majonéza - 150 gramov;
• korenie - podľa chuti;
• prepelica - 1 kus.

Šalát z morskej perly. Krok za krokom recept

1. Najskôr uvaríme krevety. Mierne slaná voda. Varte maximálne 3 minúty. Hotové krevety zlikvidujte v cedníku a opláchnite studenou vodou. Nechajte odtekať všetka voda. Ak je to potrebné, možno ich vysušiť pomocou papierovej utierky.
2. Po usušení kreviet ich nakrájajte na malé kúsky.
3. Vajce uvaríme, vychladíme a proteín oddelíme od žĺtka. Na prípravu nášho šalátu potrebujeme iba bielkoviny. Musia sa strúhať na hrubom strúhadle.
4. Rozložíme všetky ingrediencie do šalátovej misy, pridáme tam kaviár.
5. Korenie podľa chuti a ochutenie majonézou. Zmiešame všetko.
6. Hotový šalát posypeme kaviárom. Na šalát rozliate uvarené prepeličie vajce.

"Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! Odporúčame pripraviť šalát z morských rias s uhorkou a šalát z morských rias.