Šalát z melónu

Poďme uvariť šalát z melónu - veľmi originálny vzhľad a v chlade! Šalát si môžete pripraviť kedykoľvek počas roka: produkty zahrnuté do jeho zloženia nie sú vzácne. Tento šalát vyzerá na slávnostnom stole veľmi elegantne a priťahuje pozornosť hostí svojím vzhľadom - okamžite to chcete vyskúšať a hneď ako to v rekordnom čase zmizne z tanierov. Toto jedlo s jasnosťou jeho dekorácie môže povzbudiť a samozrejme poteší svojou chuťou: jemné a čerstvé.

zloženie:

• 4 kusy uvarených vajec;
• 3 - 4 paradajky;
• 1 jar olív (dierovaných);
• 2 uhorky;
• majonézy;
• 200 gramov vareného kuracieho filé;
• 150-200 gramov tvrdého syra;
• soľ.

Šalát "Melón". Krok za krokom recept

1. Kuracie filé dobre opláchnite, povarte, ochladte a nakrájajte na malé kocky (najvýhodnejšie je rezať cez vlákna). Vložte rezaný filet do šalátovej misy.
2. Tvrdé varené vajcia uvarte, ošúpajte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Nechajte v samostatnej miske.
3. Tvrdý syr strúhame na jemnom strúhadle. Nechajte tiež v samostatnej miske.
4. Rezané olivy v kruhoch (berte olivy bez kameňa - to zjednodušuje varenie).
5. Na ozdobenie šalátu musíte nechať trochu tvrdého syra a olív.
6. Zvyšok nasekaných surovín je potrebné kombinovať, soľ a sezónu s majonézou. To všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký.
7. Umyte čerstvé uhorky a tri na hrubom strúhadle (uprostred čistím semená z uhorky, skúste použiť iba zelenú šupku: uhorku berieme na zobrazenie kôry melónu).
8. Umyte čerstvé paradajky a nakrájajte ich na malé kocky (lyžičkou uvoľním paradajky zo semien a prebytočnej tekutiny lyžičkou. Paradajku simulujeme šťavnatú dužinu melónu.
9. Olivy nakrájame na štyri časti - použije sa na dekoráciu.
10. Na rovnú dosku rozotrieme homogénnu masu kuracieho filé, vajec, tvrdého syra, olív a majonézy vo forme plátku melónu.
11. Pokračujeme k výzdobe. Na výsledný plátok melónu rozdeľujeme nakrájané paradajky a tvrdý syr. Na paradajku sme dali štvrtiny olív. Po stranách roztiahneme strúhanú uhorku a pevne ju stlačíme rukou (aby bola simulovaná kôra ešte zelenšia, môžem pridať zeleň). Je potrebné zariadiť ingrediencie tak, aby vyzerali ako plátok melónu s dužinou hore, to znamená, plátok melónu. Aby šťava z paradajok a uhoriek netiekla na varený šalát, je lepšie zbaviť sa stredu tejto zeleniny a odstrániť semená.
12. Hotový šalát sa musí chladiť tak, aby bol nasýtený - a potom sa podáva.

Keď pripravujete šalát, uvidíte sami, že to vyzerá veľmi pôsobivo. Ak ho ozdobíte správne, bude to naozaj vyzerať ako plátok melónu. Takéto jedlá sú veľmi chladné pre detské udalosti alebo keď dieťa nechce jesť: vzhľad tohto šalátu priťahuje pozornosť dieťaťa. Výrobky obsiahnuté v jeho zložení sú univerzálne - veľa ľudí ich miluje, takže sa nemusíte báť variť toto jedlo pre hostí. Šalát má jemnú chuť: je ľahký a uspokojivý, pretože obsahuje čerstvú zeleninu a kuracie mäso. Nové recepty na šaláty s kuracím mäsom nájdete na našej stránke „Rád varím“.