Šalát na zimu "pomoc v domácnosti"

Recept na šalát na zimu „Gazdinka“ išiel pred mojou matkou pred 25 rokmi. Nemal som jediný rok, aby som tento šalát nezatváral na zimu. Určite vyskúšam nové, ale toto je vždy na stole! Po prvé, je rýchlo pripravený (presvedčte sa sami), a po druhé, chutné doma.

zloženie:

• paradajky - 3 kilogramy;
• cibuľa - 1 kilogram;
• mrkva - 1 kilogram;
• paprika - 1 kilogram;
• rastlinný olej - 300 gramov;
• cukor - 200 gramov;
• soľ - 100 gramov;
• ocot 9% - 100 gramov.

Šalát na zimu "Pomoc v domácnosti". Krok za krokom recept

1. Umyte všetku zeleninu a ak je to potrebné, olúpte ju.
2. Vystrihnite a potom niet redistribúcie vašich fantázií. Všetko môžete nakrájať na prúžky, nastrúhajte mrkvu a paradajky pomocou mlynčeka na mäso. Každý rok to robím inak a ukázalo sa to rovnako neuveriteľne chutné.
3. Vložte všetku pripravenú zeleninu do veľkého hrnca, pridajte ocot, soľ, cukor, rastlinný olej a varte 25 minút od varu.
4. Usporiadajte za horúca v sterilizovaných nádobách a okamžite ich zrolovať.

Môžem pridať taký šalát do kapustovej polievky a nejakým spôsobom som vyrobil rybu, ale marináda sa ukázala byť úžasná.

Skladujte šalát na zimu pre domácnosti, „domácnosť“, pri izbovej teplote. Jednoduchosť tohto šalátu a vynikajúca chuť určite získajú vaše srdce a žalúdok! „Milujem variť“ vám praje chutné prípravy! a odporúčame variť paradajky s cibuľou na zimu a paradajkovú omáčku na zimu.