Pôstny šalát s pekingskou kapustou "jarná nálada"

mydomen.com

Pôstny šalát s pekingskou kapustou

Vážení priatelia, upozorňujem na neuveriteľne chutný a chudý šalát s pekingskou kapustou. Vynikajúca kombinácia všetkých ingrediencií dáva zeleninovej jedle úžasnú chuť. Šalát so zeleným jablkom vám prinesie veľa radosti, dodá zdravie a prinesie radosť.

Pozrime sa, čo na to potrebujeme.

zloženie:

Na doplňovanie paliva:

  • soľ;
  • olivový olej;
  • sezamový olej;
  • med;
  • jablčný ocot.

Pre šalát:

  • Pekingská kapusta;
  • zelené jablko
  • paprika rôznych farieb;
  • mrkva;
  • čerstvá uhorka;
  • zeler;
  • zelená cibuľa;
  • čerstvé greeny;
  • borovicové oriešky.

Pôstny šalát s pekingskou kapustou. Krok za krokom recept

  1. Keďže šalát s pekingskou kapustou nebude bez majonézy, pripravíme najskôr šalátový dresing.
  2. Kombinujeme olivový olej, sezamový olej, med, jablčný ocot, pridáme soľ a všetko dobre premiešame - šalátový dresing je pripravený.

Množstvo šalátových prísad si zoberte podľa vlastného uváženia.

  1. Nastrúhajte čerstvú mrkvu na strúhadle pre kórejskú mrkvu (alebo ju môžete nožom rozrezať na tenké prúžky).
  2. Tenkú uhorku nakrájame na taniere a potom diagonálne nakrájame na tenké prúžky.
  3. Papriku rezáme čo najtenší (mám tri farby korenia: červenú, žltú a oranžovú).
  4. Zelené jablko, rovnako ako všetky ostatné výrobky, nakrájané na tenké prúžky.
  5. Zo zeleného vlákna oddeľte stonku zeleru a nakrájajte ho na čo najtenšiu vrstvu.
  6. Peknú kapustu jemne nasekáme (na šalát berieme iba vrchnú kapustu, pretože tam sú listy tenšie a jemnejšie).
  7. Jemne nasekaný čerstvý kôpor a zelenú cibuľu.
  8. Sušte borovicové orechy na suchej panvici.
  9. V šalátovej mise skombinujeme všetky pripravené ingrediencie, ochutíme medovým dresingom a všetko dobre premiešame (v prípade potreby je možné soliť aj pekingskou kapustou).

Pôstny šalát s pekingskou kapustou bez majonézy sa môže podávať.

Vynikajúci, ľahký a jednoduchý šalát s píniovými orieškami ozdobí akýkoľvek stôl a pridá do ponuky chudého jedálneho lístka rozmanitosť.

Varte s „Milujem variť“: u nás vždy nájdete recepty pre svoj vkus!

Pridať komentár